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板冰機是一個科技名詞。

世界三大漢語詞典分別是中國大陸的《 漢語大詞典》(共13冊，5.6萬詞條，37萬單詞)、中國台灣的《 中文大辭典 》(共10冊，5萬詞條，40萬單詞)以及日本的《 大漢和辭典 》(共13冊，4.9萬詞條，40萬單詞)。漢字是記錄漢語的文字，它已有六千年左右的歷史，是世界上最古老的文字之一。

名詞解釋

板冰機是製冰機的一種，一般多為工業製冰機。所生產冰為塊狀。

板冰不規則、堅硬、透明乾燥。板冰厚度和寬度可根據用途自由調節。

淡水板冰

1 板冰是透明的水晶體，不容易融化。表面體積小、乾燥、無粉末、冷卻時間長。

2 板冰厚度10～16mm，大小為30×40mm～60×100mm。

3 板冰冷卻效果均勻、透氣性好、冷藏溫度恆定。

4 冷卻時間長久，非常適合於對溫度敏感的水產品的冷藏、加工、運輸等。

5 小塊狀板冰在任何場合都容易使用。

6 用二次碎冰機，可自由調整大小。

海水板冰

1 板冰厚度10～16mm，大小為30×40mm～50×60mm。

2 海水板冰的鹽分濃度為0.8～1.0%，與魚體的鹽分濃度非常接近，魚體內不浸透鹽分、水分。

3 與淡水冰相比，海水冰的溫度低，且與海水同等濃度（浸透壓力），能更長期保持新鮮度。非常適合於冷藏、加工、運輸、遠洋捕撈等行業。

4 海水板冰溫度-2℃是不凍傷魚體的最適溫度。

5用二次碎冰機，可自由調整大小。

板冰用途

漁業生產和水產加工

遠洋捕撈

運輸業用冰

肉食加工

超市保鮮陳列

食品加工

醫藥

化工染料

發酵工程

建築工程混凝土冷卻工程

礦井降溫

冰蓄冷工程

造紙行業

投資盈利

6分錢=1公斤片冰

8分錢=1公斤板冰

例（以5噸/日為例）：

製冰量：5噸/日

壓縮機輸出功率：19KW

供水量：5噸/日

冷凝溫度：+35℃

供水溫度：+20℃