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楓香樹屬是虎耳草目楓香科下的一屬,以前也被分到金縷梅科。

楓香樹屬主要生長於氣候溫暖地帶。大型落葉喬木,樹幹挺直,高度可達25-40米。葉掌狀開裂,螺旋着生,葉子在秋天變紅。花小,直徑1-2厘米,球狀花序着生於3-7厘米長的梗上。果實直徑2-4厘米,未成熟時呈綠色,成熟後為棕色多刺的木質結構,內含多粒種子,通過果實上的小孔散放。全樹含有芳香的揮髮油,因而得名。

  • 中文學名: 楓香樹屬
  • 拉丁學名: Liquidambar L.
  • 界: 植物界
  • 門:被子植物門 Angiospermae
  • 綱: 雙子葉植物綱 Dicotyledoneae
  • 亞 綱: 原始花被亞綱 Archichlamydeae
  • 目: 薔薇目 Rosales
  • 亞 目: 虎耳草亞目 Saxifragineae
  • 科: 金縷梅科 Hamamelidaceae
  • 亞 科: 楓香樹亞科 Subfam. Liquidambaroideae

分布情況

5種,我國有2種及1變種;此外,小亞細亞1種,北美及中美各1種。還有化石多種分布於北歐及北美的第蘭紀或白堊紀的地層中。產於小亞細亞的 L. orientalis Mill.我國有栽培。

形態特徵

落葉喬木。葉互生,有長柄,掌狀分裂,具掌狀脈,邊緣有鋸齒,托葉線形,或多或少與葉柄基部連生,早落。

花單性,雌雄同株,無花瓣。雄花多數,排成頭狀或穗狀花序,再排成總狀花序;每一雄花頭狀花序有苞片4個,無萼片及花瓣;雄蕊多而密集,花絲與花葯等長,花葯卵形,先端圓而凹入,2室,縱裂。雌花多數,聚生在圓球形頭狀花序上,有苞片1個;萼筒與子房合生,萼裂針狀,宿存,有時或缺;退化雄蕊有或無;子房半下位,2室,藏在頭狀花序軸內,花柱2個,柱頭線形,有多數細小乳頭狀突起;胚珠多數,着生於中軸胎座。

頭狀果序圓球形,有蒴果多數;蒴果木質,室間裂開為2片,果皮薄,有宿存花柱或萼齒;種子多數,在胎座最下部的數個完全發育,有窄翅,種皮堅硬,胚乳薄,胚直立。[1]

下級分類

楓香樹組 Sect. Cathayambar Harms

蘇合香組 Sect. Liquidambar

檢索表

1雌花及蒴果無萼齒,或僅有極短萼齒,頭狀花序有雌花15-26朵,果序鬆脆易碎。我國僅有1種。蘇合香組

1雌花及蒴果有尖銳的萼齒,頭狀果序有蒴果24-43個。楓香樹組

2葉基部心形,托葉近於游離,萼齒長4-8毫米。楓香樹

2葉基部平截或微心形,托葉與葉柄連生過半,萼齒短於2毫米。山楓香樹

代表植物

楓香樹Liquidambarformosana

落葉喬木,高達30米,胸徑最大可達1米,樹皮灰褐色,方塊狀剝落;小枝幹後灰色,被柔毛,略有皮孔;芽體卵形,長約1厘米,略被微毛,鱗狀苞片敷有樹脂,干後棕黑色,有光澤。葉薄革質,闊卵形,掌狀3裂,中央裂片較長,先端尾狀漸尖;兩側裂片平展;基部心形;上面綠色,干後灰綠色,不發亮;下面有短柔毛,或變禿淨僅在脈腋間有毛;掌狀脈3-5條,在上下兩面均顯著,網脈明顯可見;邊緣有鋸齒,齒尖有腺狀突;葉柄長達11厘米,常有短柔毛;托葉線形,游離,或略與葉柄連生,長1-1.4厘米,紅褐色,被毛,早落。雄性短穗狀花序常多個排成總狀,雄蕊多數,花絲不等長,花葯比花絲略短。雌性頭狀花序有花24-43朵,花序柄長3-6厘米,偶有皮孔,無腺體;萼齒4-7個,針形,長4-8毫米,子房下半部藏在頭狀花序軸內,上半部游離,有柔毛,花柱長6-10毫米,先端常捲曲。頭狀果序圓球形,木質,直徑3-4厘米;蒴果下半部藏於花序軸內,有宿存花柱及針刺狀萼齒。種子多數,褐色,多角形或有窄翅。

主要價值

楓香樹屬的樹木因其外形美觀和樹葉變紅,可作為行道樹,並有很高的觀賞價值。另外其木材可做建築、木工材料。

樹脂有香氣,可用來調配香料。楓香樹的樹脂稱為「白膠香」,蘇合香樹的樹脂稱為「蘇合香」。

楓香樹的果實又稱楓實、楓香果、楓球子、路路通,中醫認為其味苦性平,用來治療濕熱腫毒等症狀.[2]

化學成分

楓香樹屬屬於金縷梅科的楓香樹亞科,該屬植物共有五種,我國有2種及1變種。近二十年的文獻資料表明,楓香樹屬植物的研究主要集中于楓香樹,蘇合香和膠皮楓香樹三種植物上,而研究部位則涉及到樹脂,果實,葉子,樹皮和木材五部位。楓香樹屬植物中所分離得到的化學成分大致可歸納為以下幾大類:萜類,黃酮類,酚酸類,苯丙素類,揮髮油和其它,現將分別敘述如下。

1.萜類:萜類成分又可單萜,倍半萜和三萜三大類。

(1)單萜類成分:單萜類成分又可分為單萜及其衍生物-環烯醚萜兩大類。楓香樹屬植物中的單萜類成分主要存在於揮髮油中。而從非揮髮油部分分離得到的單萜類化合物主要有香草醛和龍腦,前者來源於樹脂,後者則來源於果實。從該屬植物中分得的單萜衍生物-環烯醚萜類化合物共有4 個,全部來源於樹皮,它們分別為水晶蘭甙,水晶蘭甙甲酯,6α-羥基京尼平甙,6β-羥基京尼平甙。

(2)倍半萜類成分:路路通為楓香樹屬植物楓香樹的乾燥成熟果實,從其甲醇提取物中分離得到倍半萜類化合物氧化石竹烯,其餘的倍半萜類成分都存在於揮髮油中。

(3)三萜類成分:楓香樹屬植物中含有多種三萜類成分,全部為五環三萜類化合物。化合物類型可分為齊墩果烷型,烏蘇烷型和羽扇豆烷型三種。迄今為止從該屬植物中共分離得到13個五環三萜類化合物,全部為三萜皂甙元。

2.黃酮類成分:從楓香樹屬植物中共分離得到10個黃酮類化合物, 其中九個為黃酮醇類化合物,剩餘1個為二氫黃酮醇類化合物。9個黃酮醇類化合物全部成甙,而甙中的糖都連在3位醇羥基上。

3.酚酸類成分:楓香樹屬植物中共分離得到16個酚酸類成分,16個化合物全部為鞣質,該類成分主要存在于楓香樹屬植物的葉子中,樹皮中也含有一些。

4.苯丙素類成分:楓香樹屬植物中分離得到的苯丙素類成分主要是桂皮酸的衍生物。它們主要來源于楓香脂,蘇合香和路路通中。早在1919年土橋力太等就從楓香脂的醇溶液部分鑑定出桂皮酸,桂皮醇。後來又有人從蘇合香的油狀液體中分得苯乙烯、桂皮酸乙酯、桂皮酸苯丙酯、桂皮酸桂皮酯等。蘇合香中游離桂皮酸含量約17%~23%,結合桂皮酸含量約24%~25%,因此被認為是桂皮酸含量最高的樹脂。Arnold等從蘇合香中檢測到桂皮酸異丁酯、桂皮酸異戊酯、桂皮酸2-甲基丁酯。Ilker等則從蘇合香的揮髮油中分得桂皮醛、反-桂皮酸甲酯、桂皮酸正丁酯。另外,還從中分得烯丙基苯酚、乙基苯酚。上世紀八十年代從路路通中分得三個新的桂皮酸衍生物,分別為左旋龍腦桂皮酸酯,環氧蘇合香英和異環氧蘇合香英。後兩者為一對光學異構體。

5.揮髮油類:文獻資料表明楓香樹屬植物的樹脂和果實中存在大量的揮髮油,而揮髮油中所含化合物的類型主要為萜類、桂皮酸類和少量的有機酸類化合物。桂皮酸類化合物已在前面苯丙素類成分中已敘述過,在此不贅述。1984年,王志偉等對中藥路路通中揮髮油的化學成分進行了質譜鑑定,其重建總離子流(RIC)顯示了54個峰,作者鑑定了16種化學成分,全部為單萜類成分。Chardor等對楓香脂的揮髮油進行薄層分析和氣相色譜分析,分離出27個化合物,其中84.4%為萜類化合物,6.9%為桂皮酸類化合物。Ilker等對蘇合香中揮髮油成分進行GC-MS分析後分離出23個化合物,主要為單萜類、桂皮酸類和少量的有機酸。另外,Grant等對膠皮楓香樹葉子中的揮髮油進行了GC-MS分析後分離出36個化合物,全部為萜類。歸納起來,揮髮油中已分離到的單萜類成分主要有α-蒎烯、β-蒎烯、4-松油醇、α-松油醇、莰烯、杜松烯、α-松油烯、β-松油烯、γ-松油烯等;倍半萜類成分有Vitispirane、Valeranal、Valerenone等;有機酸類成分有苯甲酸、棕櫚酸、亞油酸、β-苯丙酸。

6.其它:楓香樹屬植物中含有的其它化合物有:膽鹼、乙酰膽鹼、葡萄糖醛酸、β-谷甾醇、5-Formylbilinone等。

參考文獻