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柳香蘑
中文名稱： 柳香蘑
別稱： 柳蘑、柳樹莪、油香蘑、油澆蘑、刺兒蘑
是否含防腐劑： 否
主要營養成分： 蛋白質、礦物質和維生素
主要食用功效： 抗癌 簡介： 柳香蘑是我國長白山區珍貴稀有的藥食兼用真菌，野生資源十分有限。屬擔子菌亞門、層菌綱、球蓋菇科、磷傘屬;別名:柳蘑、柳樹莪、油香蘑、油澆蘑、刺兒蘑，為典型木腐菌。 營養價值： 柳香蘑營養十分豐富，富含蛋白質、礦物質和維生素。 藥用價值： 柳香蘑多糖可明顯降低正常大鼠和高脂模型大鼠血脂(膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇)含量，其降低膽固醇作用強於甘油三酯;此外，柳香蘑多糖的降脂作用弱於西藥辛伐他丁、氯貝特, 略強於中藥單味藥膠股藍總甙片、血脂康,明顯強於中藥複方降脂靈片、脂必妥。