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植物篇：開花的種類（原來牛奶果才是養肝最棒的水果!）
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原來牛奶果才是養肝最棒的水果!
牛奶果，屬於桑科無花果，是一種野生植物上的果實，近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果植株屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米，莖杆青黃色，葉片脆硬、粗糙。牛奶果植株葉緣有不規則淺裂或深裂，隱頭花序，着生於新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實，該果實就是牛奶果。
牛奶果名如其果，它的內部一經擠壓就會出現很多類似牛奶的白色物質，就好像自己被擠疼，然後默默流淚似的，不少人稱其為「會流淚的水果」。如果橫切牛奶果，就可以看到它中間的星星圖案，看起來還是非常賞心悅目的。
牛奶果是特別適合產婦食用的健康水果，它不但能為產婦的身體補充豐富營養，還能調節內分泌並能促進乳汁分泌，能提高產婦乳汁的數量與質量，特別是那些生小孩以後，出現產後無奶或乳汁不足的女性，多吃些牛奶果就能讓症狀明顯好轉。
清熱解毒和消腫止痛也是牛奶果的重要功效，女性在產後如果出現急性乳腺炎，可以把它搗碎後直接外敷在出現腫痛的部位，用藥以後能讓腫痛很快減輕。
由此可見，牛奶果不但營養豐富，藥用功效也極為出色，這種水果中含有的多種藥用成分能消滅人類腸道中的細菌與病毒，更能維持人類腸道菌群平衡，經常使用能維持腸道功能穩定，也能防止腸炎便秘發生，另外人們在出現腹痛腹瀉以及痢疾等症後，及時用牛奶果煎水喝還能讓病情明顯減輕。
當然除了這些效用，牛奶果還有許多其他功效與作用。
改善痔瘡是多少人的新年願望?
牛奶果對於痔瘡有改善的效果。痔瘡是發生於肛腸部的慢性疾病，又稱痔核，是指直腸下端粘膜下和肛管皮下的靜脈叢因各種原因引起擴大曲張而形成的靜脈團塊，男女均可發病，以青壯年、經產婦多見。牛奶果入藥可改善症狀，根本治療須由專科處理。
痔疾發生多因久坐或站立工作，肩挑負重，跋涉遠行，妊娠所致；或因飲食不節，嗜食辛辣厚味，燥熱內生，腸胃受損而得；或因久泄、久痢、便秘，以致濕熱內生，脈絡郁阻，結聚肛腸而致。根據痔核的位置分為內痔、外痔和混合痔。
發生於肛門齒線以上者為內痔，齒線以下者為外痔，齒線上下均有者為混合痔。痔瘡發生時初起痔核很小，質柔軟，不痛，早期常因大便時摩擦出血，或出血如射，或點滴不已，血色鮮紅或暗紅。如反覆發作，痔核增大，脫垂於肛門外，如不及時復位，或因感染引起局部劇痛、腫脹，嵌頓時可致糜爛、壞死。
因此為避免局部皮膚壞死，改善痔瘡的情況應該是時時刻刻都要謹記的。《瘍醫大全》中載道「若是痔瘡，用無花果葉（牛奶果是無花果屬，亦有此效）煎湯洗之，再上末藥，洗時須避風為主。書雲∶頻將湯洗，切忌風吹。是以更有體虛不能收口者，須內服補藥以助之。
李東垣曰∶若膿血未盡，便用生肌斂瘡之劑，務其早愈，殊不知惡肉不盡，其瘡早合，後必再發，不可不慎。馮魯瞻曰∶癰疽將斂，宜用膏貼，如毒未盡，不可遽用生肌等劑。又曰∶癰疽將安，宜補氣血，肌肉易生，若進寒涼，便難長滿。」 [1] 《華佗神方》中也有相同記載「病之種類甚多，如肛門旁生肉，如鼠乳出孔外，時時流膿血者，名曰牡痔；若肛邊腫痛生瘡者，名曰酒痔；肛邊有核痛及寒熱者，名曰腸痔；若大便輒有出血者，名曰血痔；若大 便難，肛良久肯入，名曰氣痔。統治之方亦甚多。兒茶、麝香，唾津調敷。先以皂角煙熏之，次以鵝膽汁調白芷末塗之。
赤足蜈蚣焙為末，與冰片少許同研，唾液調敷。生槐（煎）五分皂角二兩麝香雄黃茛菪丁香木香炙鰻鱺魚各二分 上各藥為五丸，取淨瓶可容一升者，掘地埋之，着一疊子於瓶上，鑽疊子作孔。納火瓶 中灰蓋之，然後納藥一丸燒之，以下部着疊孔上坐，便通汗，盡一丸，藥即止。以無花果（牛奶果是無花果屬）葉煎湯熏洗，能止痛，極有效。」
由此可見在治療痔瘡的病症上，牛奶果有着可以改善皮膚壞死以及腫脹、止痛等效果。因此如果我們在日常生活中有碰到諸如此類的情況，不妨可以考慮用牛奶果來改善情況，或許對於我們治療痔瘡病症有着很好的促進作用。
原來牛奶果才是養肝神藥!
《全國中草藥匯編》中曾講到「牛奶果以全株入藥。生境分布台灣、長江中、下游和以南各省。性味甘、微澀，平。功能主治柔肝和脾，清熱利濕。主治急、慢性肝炎，腰脊扭傷，急性腎炎，泌尿系感染。用法用量2～3兩，外用適量。」
由上述記載可知牛奶果主要功能就是柔肝。柔肝亦稱養肝。是治療肝陰虛、肝血不足的方法。症見面色無華、眩暈、夜寐多夢、耳鳴如蟬、眼睛乾澀、視物模糊或雀盲、肢體麻木或筋脈拘急、肌肉�動、爪甲不榮、經量減少或經閉、舌淡、脈細。
凡是視力減退，兩眼乾澀，夜盲，頭暈耳鳴，或睡眠不熟，多夢，口乾津少，肢體麻木等患者均是需要養肝的。養肝常用藥物就有牛奶果。《類證治裁》：「肝為剛髒，職司疏泄，用藥不宜剛而宜柔，不宜伐而宜和。」故肝臟以柔為補，牛奶果便是柔肝最好的水果。
由此可見牛奶果味道甘甜，營養豐富，據研究它含有豐富的果糖和葡萄糖，還含有多種礦物質和氨基酸，另外生物鹼和芳香類物質也是牛奶果所含有的物質。
因為牛奶果含有豐富果酸和檸檬酸，一些脂肪酶，這些物質被人體吸收後能促進人體內消化液分泌並能加快食物中脂肪與蛋白質的分解，能讓它們轉化成容易被人體吸收的物質，儘快被人體吸收和利用。
人們在食用牛奶果後能儘快把它含有的豐富營養吸收和利用，能美容養顏，也能促進身體代謝，更能提高身體健康水平。有果如此，在日常生活中我們更應該是要多多嘗試，或許對我們的身體健康有着更好的幫助。
牛奶果是什麼 牛奶果的功效和營養
原產於拉美，會呈現多種顏色，比如紫紅色、黑紫色、淡綠色，握在手裡有一種橡膠球的感覺。無論切開葉片、果實、枝條，都會溢出牛奶一樣的白色乳汁，這也是「牛奶果」名稱的由來。
牛奶果，屬於桑科無花果，是一種野生植物上的果實，近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果植株屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米，莖杆青黃色，葉片脆硬、粗糙。 [2] 牛奶果奇特之處還在於：無論切開葉片、果實、枝條，均可溢出牛奶一樣的白色乳汁，這也就是「牛奶果」名稱的由來。 牛奶果有很強的適應性，不擇土壤，喜光耐半陰，耐寒，可需耐-15℃ 左右的低溫，病蟲害極少，栽培管理粗放，枝條柔軟，便於造型，是製作盆景的優良材料。
牛奶果營養豐富，脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%，根和果可供藥用，能補血、緩解氣血不足的情況，並且還有非常不錯的改善體虛的作用哦。
牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂;治紅白痢疾、淋症腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良。對於補血，提高免疫力有好處，還可以促進食慾緩解消化不良，另外，我們在勞累了以後食用牛奶果還可以幫助我們緩解疲乏。
牛奶果的營養價值
牛奶果營養豐富，脂肪、蛋白質、鐵含量高於蘋果、梨、李等水果。含糖量為13%,根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫瘤、乳少、九子爛腸、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋疤結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症。
牛奶果的副作用和食用禁忌
牛奶果的吃法
牛奶果粒燉蛋做法步驟：
- 1、把雞蛋頂端敲破一個小洞，流出蛋清，剩下蛋黃。
- 2、取180毫升牛奶放適量的糖，放微波爐「叮」溫，糖完全溶解就可以，不需沸騰。如果過熱了便放一會兒，等稍涼再用。
- 3、把溫的甜牛奶與蛋清打至完全均勻，撇去泡沫。
- 4、把果粒和混合好的1/2奶液倒進容器。
- 5、燒開水後，隔水蒸5分鐘，稍凝固後再倒入剩下的奶液，再蒸至凝固就好了。
牛奶果的藥用價值
牛奶果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症。
牛奶果 原是一種野生植物，近年開發成為一種既有觀賞價值又有保健功能的小雜果。牛奶果為桑科無花果屬落葉灌木，株高一般為30～100厘米。莖杆青黃色，葉片脆硬、粗糙，有淺色斑點，葉互生，葉緣有不規則淺裂或深裂；隱頭花序，着生於新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大而形成果實。
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