植物篇：開花的種類（海棠（薔薇科、蘋果屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史

垂絲海棠照片來自

植物篇：開花的種類（海棠（薔薇科、蘋果屬植物））

海棠是蘋果屬（Malus）多種植物和木瓜屬（Chaenomeles）幾種植物的通稱與俗稱。代表植物海棠花（學名：Malus spectabilis）和木瓜（學名：Chaenomeles sinensis）都是薔薇科的灌木或小喬木，為中國著名觀賞樹種，各地習見栽培。園藝變種有粉紅色重瓣者和白色重瓣者。

海棠類多為用於城市綠化、美化的觀賞花木（雖然其中不乏果實有很高食用價值的品種）。其中許多是著名的觀賞植物，如：西府海棠、垂絲海棠、貼梗海棠和木瓜海棠，習稱「海棠四品」，是重要的溫帶觀花樹木。分布於中國山東、陝西、湖北、江西、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西。

海棠（學名：Malus spectabilis ）

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基本信息

• 中 文 名：海棠
• 別 名：海棠花
• 拉丁學名：Malus spectabilis
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：雙子葉植物綱
• 亞 綱：原始花被亞綱
• 目 ：薔薇目
• 亞 目:薔薇亞目
• 科  :薔薇科
• 亞 科:蘋果亞科
• 屬  :蘋果屬

植物特徵

木瓜

落葉灌木或小喬木，高達7米，無枝刺；小枝圓柱形，紫紅色，幼時被淡黃色絨毛；樹皮片狀脫落，落後痕跡顯著。葉片橢圓形或橢圓狀長圓形，長5-9厘米，寬3-6厘米，先端急尖，基部楔形或近圓形，邊緣具刺芒狀細鋸齒，齒端具腺體，表面無毛，幼時沿葉脈被稀疏柔毛，背面幼時密被黃白色絨毛；葉柄粗壯，長1-1.5厘米，被黃白色絨毛，上面兩側具棒狀腺體；托葉膜質，橢圓狀披針形，長7-15毫米，先端漸尖，邊緣具腺齒，沿葉脈被柔毛。花單生於短枝端，直徑2.5-3厘米；花梗粗短，長5-10毫米，無毛；萼筒外面無毛；萼裂片三角狀披針形，長約7毫米，先端長漸尖，邊緣具稀疏腺齒，外面無毛或被稀疏柔毛，內面密被淺褐色絨毛，較萼筒長，果時反折；花瓣倒卵形，淡紅色；雄蕊長約5毫米；花柱長約6毫米，被柔毛。梨果長橢圓體形，長10-15厘米，深黃色，具光澤，果肉木質，味微酸、澀，有芳香，具短果梗。花期4月，果期9-10月。

* 海棠花

喬木，高可達8米；小枝粗壯，圓柱形，幼時具短柔毛，逐漸脫落，老時紅褐色或紫褐色，無毛；冬芽卵形，先端漸尖，微被柔毛，紫褐色，有數枚外露鱗片。葉片橢圓形至長橢圓形，長5-8厘米，寬2-3厘米，先端短漸尖或圓鈍，基部寬楔形或近圓形，邊緣有緊貼細鋸齒，有時部分近於全緣，幼嫩時上下兩面具稀疏短柔毛，以後脫落，老葉無毛；葉柄長1.5-2厘米，具短柔毛；托葉膜質，窄披針形，先端漸尖，全緣，內面具長柔毛。花序近傘形，有花4-6朵，花梗長2-3厘米，具柔毛；苞片膜質，披針形，早落；花直徑4-5厘米；萼筒外面無毛或有白色絨毛；萼片三角卵形，先端急尖，全緣，外面無毛或偶有稀疏絨毛，內面密被白色絨毛，萼片比萼筒稍短；花瓣卵形，長2-2.5厘米，寬1.5-2厘米，基部有短爪，白色，在芽中呈粉紅色；雄蕊20-25，花絲長短不等，長約花瓣之半；花柱5，稀4，基部有白色絨色，比雄蕊稍長。果實近球形，直徑2厘米，黃色，萼片宿存，基部不下陷，梗窪隆起；果梗細長，先端肥厚，長3-4厘米。花期4-5月，果期8-9月。

栽培技術

繁殖方法因類型不同有別， 有嫁接、壓條、扦插、分株、播種繁殖等方法。多喜陰濕，夏季忌高溫，溫度高於32攝氏度時生長不良，花前應施追肥，並逐漸增加水量，而花後應減少澆水。其中鬚根類的四季海棠，花後宜行修剪促再開花。

春季萌芽前或秋季7月~9月間嫁接。春季萌芽前或秋冬落葉後分株繁殖。春季壓條和根插。春季播種前種子須經30天~100天低溫層積催芽處理。苗木栽植後要經常保持土壤疏鬆肥沃，每年秋季可在根際培以塘泥或肥土。

春季進行一次修剪，剪除枯弱枝條，保持樹形疏散，通風透光以播種繁殖為主，也可壓條或嫁接。播種，於10月採種，帶果皮風乾，播種時剖開果實，取出種子；也可先取出種子，沙藏過冬，翌年春播。壓條多在春季進行，小苗可攀附着地，壓入土中，大苗可用高壓法。嫁接可用海棠或實生苗作砧木，並於春季切接。

主要價值

海棠種仁含油率35.99%，出油率30%，無異味，可食並可制肥皂。果實經蒸煮後作成蜜餞；又可供藥用，有驅風、順氣、舒筋、止痛的功效，並能解酒去痰，煨食止痢。花可為糖制醬的作料，風味很美。樹皮含鞣質，可提制栲膠。木材質堅硬，可供床柱用。此外本種也是庭園綠化的很好材料。海棠果營養價值可與獼猴桃媲美，以「百益之果」著稱，是藥食兼用食品。木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡，治腰酸背痛、降血壓。現代醫學證明：木瓜富含十七種以上氨基酸及多種營養元素，能抗菌消炎，舒筋活絡，軟化血管，抗衰養顏，驅風止痛消腫。海棠具有利尿、消渴、健胃等功能。在民間藥方中，海棠是治療泌尿系統疾病的主藥之一。（明代李時珍《本草綱目》中記載）

植物文化

海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有「花中神仙」、「花貴妃」、「花尊貴」之稱，海棠素有「國艷」之譽，栽在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成「玉棠富貴」的意境。歷代文人多有膾炙人口的詩句讚賞海棠。陸游詩云：「雖艷無俗姿，太皇真富貴。」形容海棠艷美高雅。陸游另一首詩中：「猩紅鸚綠極天巧，疊萼重跗眩朝日。」形容海棠花鮮艷的紅花綠葉及花朵繁茂與朝日爭輝的形象。宋代劉子翠詩云：「幽姿淑態弄春晴，梅借風流柳借輕，......幾經夜雨香猶在,染盡胭脂畫不成......"形容海棠似嫻靜的淑女,因此海棠集梅、柳優點於一身而嫵媚動人，雨後清香猶存，花艷難以描繪，難怪唐明皇也將沉睡的楊貴妃比作海棠了。陸游詩云：「雖艷無俗姿，太皇真富貴。」形容海棠艷美高雅。蘇東坡為之傾倒，有名句「只恐夜深花睡去，故燒高燭照紅妝」，因此海棠有雅號「解語花」。

歷史上以海棠為題材的名畫也不勝枚舉，譬如宋代佚名《海棠蛺蝶圖》、現代大師張大千晚年畫的《海棠春睡圖》等等。

海棠花常植人行道兩側、亭台周圍、叢林邊緣、水濱池畔等。海棠迎風峭立，花姿明媚動人，楚楚有致，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有「花中神仙」、「花貴妃」之稱，在皇家園林中常與玉蘭、牡丹、桂花相配植，形成「玉棠富貴」的意境。海棠花常植人行道兩側、亭台周圍、叢林邊緣、水濱池畔等地。

海棠的寓意和象徵意義

海棠寓意着玉堂富貴，因為海棠經常與玉蘭花、牡丹花、桂花陪在一起，因為四個字諧音。也象徵着苦戀，象徵男女之間無法相見的苦戀。養殖海棠，需要將其放置在半陰處，讓其每天接受四個小時的散射光照。在其成長期，需要施加氮磷鉀複合肥，促進生長。

海棠的寓意着玉堂富貴

海棠寓意着玉堂富貴，因為海棠經常與玉蘭花、牡丹花、桂花配在一起，因為四個字諧音所以被稱為玉堂富貴。這四種花組合在一起，被做成花籃，常常被用來送給長輩和領導，祝福能夠玉堂富貴之意。海棠花象徵着苦戀，古代封建社會對女子束縛嚴格，大門不能出二門不能邁，只能待在深閨中，有了心上人想跟心上人說說話，無奈沒地方，只能偷偷的告訴海棠花。所以海棠花象徵男女之間的苦戀之情。

海棠的養殖方法

養殖海棠，需要準備疏鬆肥沃、排水透氣性良好的酸性土壤。海棠對水分的需求較高，但根系不耐積水，在春秋兩季，需要每隔三天澆水一次，夏季炎熱高溫，需要每天澆水一次，冬季氣溫減低，需要半個月澆水一次。

海棠對光照的需求較大，但懼怕強光照射。需要將海棠放置在半陰處養殖，讓其每天接受四個小時的散射光照，夏季炎熱高溫，則需要適當遮陰。在其成長期，需要及時施加氮磷鉀複合肥促進生長。

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「海棠花」欣賞

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