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植物篇：開花的種類（蝴蝶蘭（蘭科、蝴蝶蘭屬植物））

為蘭科、蝴蝶蘭屬植物，葉3-4枚或更多，橢圓形或鐮狀長圓形，長10-20厘米，寬3-6厘米；花葶長達50厘米，花序梗徑4-5毫米，花序軸稍回折狀；中萼片近橢圓形，長約3厘米，基部稍窄，側萼片斜卵形，基部貼生蕊柱足；花瓣菱狀圓形，具紅色斑點或細紋，中裂片菱形，基部具黃色肉突：蕊柱長約1厘米，蕊柱足寬；每個花粉團裂為不等大2爿。分布於中國、泰國、菲律賓、馬來西亞、印度尼西亞。生於低海拔的熱帶和亞熱帶的叢林樹幹上。

蝴蝶蘭的花朵艷麗嬌俏，賞花期長，花朵數多，能吸收室內有害氣體，既能淨化空氣又可作盆栽觀賞。還可用作切花、貴賓胸花、新娘捧花、花籃插花的高檔素材；在節日可用於饋贈。蝴蝶蘭列入《中國生物多樣性紅色名錄-高等植物卷》（2013年9月2日）——無危（LC）。

蝴蝶蘭（學名：Phalaenopsis aphrodite H. G. Reichenbach）

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基本信息

• 中 文 名：蝴蝶蘭
• 拉丁學名：Phalaenopsis aphrodite H. G. Reichenbach
• 別 名：台灣蝴蝶蘭、蝶蘭、台灣蝶蘭
• 界 ：植物界
• 門 ：被子植物門
• 綱 ：單子葉植物綱
• 亞 綱：百合亞綱
• 目 ：微子目
• 科 ：蘭科
• 亞 科：蘭亞科
• 族 ：萬代蘭族
• 亞 族：指甲蘭亞族
• 屬 ：蝴蝶蘭屬
• 種 ：蝴蝶蘭
• 保護級別：列入CITES附錄Ⅱ
• 命名者及年代：H. G. Reichenbach，1862

形態特徵

莖很短，常被葉鞘所包。葉片稍肉質，常3-4枚或更多，上面綠色，背面紫色，橢圓形，長圓形或鐮刀狀長圓形，長10-20厘米，寬3-6厘米，先端銳尖或鈍，基部楔形或有時歪斜，具短而寬的鞘。

花序側生於莖的基部，長達50厘米，不分枝或有時分枝；花序柄綠色，粗4-5毫米，被數枚鱗片狀鞘；花序軸紫綠色，多少回折狀，常具數朵由基部向頂端逐朵開放的花；花苞片卵狀三角形，長3-5毫米；花梗連同子房綠色，纖細，長2.5-4.5厘米；中萼片近橢圓形，長2.5-3厘米，寬1.4-1.7厘米，先端鈍，基部稍收狹，具網狀脈；側萼片歪卵形，長2.6-3.5厘米，寬1.4-2.2厘米，先端鈍，基部收狹並貼生在蕊柱足上，具網狀脈；花瓣菱狀圓形，長2.7-3.4厘米，寬2.4-3.8厘米，先端圓形，基部收狹呈短爪，具網狀脈；唇瓣3裂，基部具長約7-9毫米的爪；側裂片直立，倒卵形，長2厘米，先端圓形或銳尖，基部收狹，具紅色斑點或細條紋，在兩側裂片之間和中裂片基部相交處具1枚黃色肉突；中裂片似菱形，長1.5-2.8厘米，寬1.4-1.7厘米，先端漸狹並且具2條長8-18毫米的卷鬚，基部楔形；蕊柱粗壯，長約1厘米，具寬的蕊柱足；花粉團2個，近球形，每個劈裂為不等大的2爿。花期4-6月。

繁殖方法

蝴蝶蘭的工廠化繁殖方法主要有播種繁殖法和組織培養法 。

播種

先將未裂開的成熟蒴果洗淨，然後置於75-90%乙醇或氯仿中浸2-3秒，再用5-10%的漂白粉溶液或3%的雙氧水浸5-20分鐘。取出種子在同樣的消毒水中浸泡5-20分鐘，然後用過濾的方法除去溶液，取出種子，再用細針將種子均勻地平鋪於已製備好的瓶中培養基表面。培養條件為光照強度2000-3000勒克斯，每天10-18小時，溫度保持在20-26℃。9-10個月後，小苗長出2-3片葉子便可出瓶上盆栽植。此法是一項科學性較強的工作，一般在組織培養實驗室里進行，或在規模大、管理嚴格的組培工廠里進行。

組培

採用組織培養法來繁殖蝴蝶蘭，可以獲得與母株完全相同的優良的遺傳特性。通過這種方法產生的蝴蝶蘭苗通常稱為分生苗或組織苗。用於進行分生培養的植物組織（外植體）可以是頂芽（莖尖）、莖段（休眠芽），也可以是幼嫩的葉片或根尖，但最常見的是採用蝴蝶蘭的花梗。因為選用花梗作為外植體，不僅不會損傷植株，而且誘導容易。較老的花梗或已開花的花梗主要取其花梗節芽，而幼嫩的花梗除了花梗節芽外，花梗節間也可作為組織培養的材料。

栽培技術

栽培介質

栽培介質需具備的要求：能使蘭株根系承受蘭花本身質量，保持正常株形，但不能太重，以輕質為佳；排水性能和保水性能良好；通氣性能好；能維持1-2年不腐爛；價格不貴、合適，易於獲得，操作方便。一般適於栽培蝴蝶蘭的介質有以下幾種：蛇木屑、泥炭蘚、水苔、樹皮、椰糠與椰殼纖維。

管理技術

蝴蝶蘭從瓶苗到開花成品分5個生長階段：瓶苗、小苗、中苗、大苗、開花階段。

1、前期管理：瓶苗生長階段，最適生長溫度白天為25-28℃，夜間18-20℃。1.5寸（1米=30寸）小苗階段生長適溫23-28℃。剛出瓶的小苗溫度應低於20℃，空氣相對濕度保持70-80%，光線控制在1000勒克斯以下通過一段過渡期後，溫度恢復正常，光照逐漸提高到10000勒克斯，最後可達15000勒克斯。

2、苗期管理：組培苗出瓶後3-5天內不宜灌肥、澆水，但需馬上進行殺菌處理。可用多菌靈1000倍液葉面殺菌，隔天噴生根粉。經3-5天過渡期後根據水苔乾濕情況，第一次施肥，用花多多10號（氮、磷、鉀比例為3:1:1）8000倍液噴施，以水苔全濕為標準。隔1天再用花多多10號3000倍液噴葉面肥。此後，據小苗乾濕情況，以薄肥勤施的原則逐漸提高施肥濃度。經4個月培育後，小苗長成中苗，葉尖距達12-15厘米，此時應換成直徑8厘米的透明軟盆。中苗時期的管理基本和小苗階段相似，但光照可提高到20000勒克斯。施肥以花多多8號、1號（氮、磷、鉀比例分別為2:1:2、2:2:2）交替使用。

3、中期管理：苗經3-4個月培育後進入大苗階段，此時應換成直徑12厘米的透明軟盆。管理方法與中苗一樣，但施肥採用1號花多多（氮、磷鉀比例為1:1:1）。大苗經5-6個月成熟可以進行催花處理。

4、後期管理：開花期即生長後期。蝴蝶蘭的開花是低溫促成的，所以除在管理上要精細外，還應控制好溫度。首先將夜間溫度降至16-18℃，45天後形成花芽。花芽形成並花梗長高10厘米後夜間溫度保持在18-20℃，白天保持25-28℃。3-4個月後可開花，花期溫度略為降低，但不低於15℃。開花期水肥管理尤為重要。澆水宜在上午10時實施，避免將水直接灑到花朵上。澆水後採用抽風機通風，保持棚內空氣新鮮，使殘留水分儘快散失。在催花芽階段施肥以花多多15號（氮、磷、鉀比例為3:9:5）為主，待花梗抽出10厘米高時施肥以花多多2號（氮、磷、鉀比例為1:3:2）1000倍液為佳，視蝴蝶蘭自身狀況而定。

日常養護

修剪：當植株開花時，有時會出現花梗頂部下垂的現象，可用竹竿予以支撐盆栽蝴蝶蘭可用鐵絲支撐，專門把上部彎曲，以便花枝有一定造型，從而提高了觀賞性。地栽蝴蝶蘭，及時清除外圍枯葉，集中燒毀，以防病菌感染。開花全部結束後，應及時剪去從植株基部抽出的花梗，防止養分消耗。如果想要植株來年再開花，可結合換盆對花莖進行短截。

主要價值

蝴蝶蘭的花朵艷麗嬌俏，顏色豐富明快，賞花期長，花朵數多，能吸收室內有害氣體，既能淨化空氣又可作盆栽觀賞，擺放在客廳、飯廳和書房；還可用作切花、貴賓胸花、新娘捧花、花籃插花的高檔素材；還可用於布置蘭花專類園。在春節、新年等節日可用於饋贈，或是擺置在較為正式的場合，例如婚禮的收禮桌、主桌，或是用在服務台、開業典禮。

植物文化

意象：蝴蝶蘭因花朵姿態神似蝴蝶翩翩飛舞而得名，花朵數多而花期長，所以也有「蘭花之後」的美譽，象徵幸福、長久、豐盛之意，常見顏色有粉紅、紫紅、橘紅、紅、白、紫藍等顏色，並有斑紋、線條變化。

蝴蝶蘭有很多美妙的花語和寓意，是傳遞友情，愛情，甚至是親情的「信鴿」，代表着幸福向你飛來。

蝴蝶蘭星座是水瓶座和射手座，代表忠誠、智慧、理性、美德。

* 白花蝴蝶蘭預示着愛情純潔和友誼珍貴，新婚的家庭放一株在家預兆着美好的婚姻，和朋友一起住的人，放一株在家，就預示着和睦共處。

* 紅色蝴蝶蘭有仕途順暢和幸福美滿的意思，很多年輕夫婦都願意科上一株紅色蝴蝶蘭，給他們的婚姻仕途增添亮麗的色彩。

* 條點蝴蝶蘭的意思是事事順心和心想事成，所以條點蝴蝶蘭適合於每一個家庭、每一個年齡段的人去栽種和用作家居裝飾。

* 黃色蝴蝶蘭有事業發達和生意興隆的寓意。

* 迷你蝴蝶蘭代表快樂天使和風華正茂 。

蝴蝶蘭怎麼養？冬天用這3個「小技巧」，開花一茬又一茬

蝴蝶蘭在過年的時候是非常暢銷的年宵花，也是非常昂貴的年宵花，動輒幾百元一個組盆的蝴蝶蘭，不過它的價值真是顯而易見。大花的蝴蝶蘭開花高雅大氣，一串串碩大的蝴蝶一樣懸掛在在枝頭上飛舞，雍容華麗，美艷大氣，無論放在哪都會讓人眼前一亮。

蝴蝶蘭在冬春季節是主要的花期，開起花來比蝴蝶還要美麗，所以叫蝴蝶蘭。無論在南方還是在北方，過冬的時候花店裡都會有大量的蝴蝶蘭出售。有的朋友把蝴蝶蘭養成了一次性的花卉，花朵很快就花落了。還會出現葉片發黃，爛根的情況。

冬天應該如何養護？

蝴蝶蘭可以葉片油綠不爛根，還能延長花期呢。

第一、不要放在過度陰暗的地方很多人覺得蝴蝶蘭漂亮的就像假花一樣，拿回來就放在客廳里觀賞，還要放在最顯眼的位置。其實蝴蝶蘭是一種喜歡光照的花卉，並不喜歡把它擺放在最顯赫的位置，它需要光照，如果長期放在背光的地方，會發現它葉片翻卷，水苔不容易乾燥，澆水後花盆裡總是濕漉漉的感覺。明明可以開一兩個月的花卉，開不了半個月花朵就凋零了，自己縮短了花期，這就是光照不足的原因。

蝴蝶蘭雖然怕強光暴曬，但是它本身也是喜歡光照的植物，所以在家裡養的蝴蝶蘭儘量放在半陰的地方或者有散射光充足的地方，每天保證能曬兩三個小時的光照是最好的，這樣它的葉片可以進行光合作用，可以給花朵提供養分，葉片會油綠挺拔，而花朵也會越開越艷，還能延長花期。

第二、澆水要注意

蝴蝶蘭是附生性的蘭花，它們的氣生根都可以在空氣中吸收養分和水分，因此很多蝴蝶蘭的氣生根是翹在外面的，同樣會長得特別的旺盛。所以，咱們家裡養的蝴蝶蘭，不要讓花盆中的水分太多了，一般都是用水苔來養護的。尤其是放在光照通風不好的室內，水苔不容易輕易的乾燥，澆透水之後，它的水苔保水能力特別強通風不好，總是濕噠噠的，出現爛根兒的情況。

所以養蝴蝶蘭的時候一定要注意不要過多澆水。如果想澆水了，可以看一看花盆中的水苔，一般蝴蝶蘭都是用透明的花盆養護的，水苔有點乾癟的時候，氣生根有點萎蔫的時候，再給它澆透水，根系吸足了水分，它的氣生根就會油綠挺拔，這時候把水苔里的水輕輕地擠一下，多餘的水分，不要淤積在花盆，就可以了。每次澆水的時候，可以先看一下，然後再澆水，不容易出現澆水過多，它的氣生根太過於濕潤，太過淤積而產生爛根的情況。十個人養蝴蝶蘭，八個人由於澆水不當會出現問題，所以這是養蝴蝶蘭最容易忽視的一個問題。

第三、肥料要適當

咱們買蝴蝶蘭的時候，都是戴着大花或者帶着大花包的，買回來有的直接開起來了，很多人直接拿來當假花來欣賞了，也只給它澆澆水就可以了。其實想讓蝴蝶蘭長得更好，可以適當地給它加點肥料，它的底部的小花箭還會不斷地生長，開出花來。

這些花蝴蝶蘭在花棚里已經催過花了，養分是非常充足的，已經開起來了，但是後期那些花苞的養分，還需要你持續地補充養分，它才能徹底的開起來，不然也容易出現凋落的情況。建議澆水的時候，每個月可以兌上一次磷酸二氫鉀或多元素的肥料，來給它補充肥料，它開這麼多的花，養分消耗也是非常大的，補充了肥料，它本身就可以自行地生長，創造養分，花期還會延長的。

其實，蝴蝶蘭平時養護起來也是非常簡單的，只要弄清楚它的養護環境以及養護方法就可以了。蝴蝶蘭也是屬於非常好養的蘭花。咱們在養蝴蝶蘭的時候，最好放在溫度15度到25度左右的地方，不要太熱，也不要太冷，如果有暖氣溫度太熱的話，它容易縮短花期，如果太冷的話，就要控制澆水，不要讓盆土太淤積，不要出現凍傷的情況。那麼，蝴蝶蘭可以從過年時一直開到來年的二三月份，花期特別長，也不枉花了這幾百塊錢了。

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