植物篇：開花的種類（鼠尾草（唇形科、鼠尾草屬植物））檢視原始碼討論檢視歷史
植物篇：開花的種類（鼠尾草（唇形科、鼠尾草屬植物））
是唇形科、鼠尾草屬一年生草本植物。莖直立，株高30-100厘米，植株呈叢生狀，植株被柔毛。莖為四角柱狀，且有毛下部略木質化。葉對生，長橢圓形，綠色葉脈明顯，兩面無毛，下面具腺點。鬚根密集。頂生總狀花序，花序長達15厘米或以上；苞片較小，藍紫色，開花前包裹着花蕾；花梗密被藍紫色的柔毛。花萼鐘形，藍紫色，萼外沿脈上被具腺柔毛。花期6-9月。鼠尾草原產於歐洲南部與地中海沿岸地區。中國主要分布於浙江，安徽南部，江蘇，江西，湖北，福建，台灣，廣東，廣西；生于山坡、路旁、蔭蔽草叢，水邊及林蔭下。
2022年6月，正值鼠尾草的盛花期。在辰山植物園，有一種非常特別的鼠尾草品種也開花了，這就是極度瀕危物種——張家界鼠尾草。鼠尾草常栽培來做為廚房用的香草或醫療用的藥草，也可用於萃取精油、製作香包等。
目錄
鼠尾草（學名：Salvia japonica Thunb.）
基本信息
- 中 文 名：鼠尾草
- 二 名 法：Salvia japonica
- 拉丁學名：Salvia japonica Thunb.
- 別 名：洋蘇草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草
- 界 ：植物界
- 門 ：被子植物門
- 亞 門：被子植物亞門
- 綱 ：雙子葉植物綱
- 亞 綱：合瓣花亞綱
- 目 ：管狀花目
- 科 ：唇形科
- 亞 科：野芝麻亞科
- 族 ：鼠尾草族
- 屬 ：鼠尾草屬
- 亞 屬：鼠尾草亞屬
- 種 ：鼠尾草
- 變 種：鼠尾草-多小葉變種
- 命名者及年代：Thunb.，1794
形態特徵
一年生草本；鬚根密集。莖直立，高40-60cm，鈍四稜形，具溝，沿稜上被疏長柔毛或近無毛。莖下部葉為二回羽狀複葉，葉柄長7-9cm，腹凹背凸，被疏長柔毛或無毛，葉片長6-10cm，寬5-9cm，莖上部葉為一回羽狀複葉，具短柄，頂生小葉披針形或菱形，長可達10cm，寬3.5cm，先端漸尖或尾狀漸尖，基部長楔形，邊緣具鈍鋸齒，被疏柔毛或兩面無毛，草質，側生小葉卵圓狀披針形，長1.5-5cm，寬0.8-2.5cm，先端銳尖或短漸尖，基部偏斜近圓形，其餘與頂生小葉同，近無柄。
輪傘花序2-6花，組成伸長的總狀花序或分枝組成總狀圓錐花序，花序頂生。花期6-9月。苞片及小苞片披針形，長2-5mm，寬0.5-1mm，全緣，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛。花梗長1-1.5mm，被短柔毛；花序軸密被具腺或無腺疏柔毛。花萼筒形，長4-6mm，外面疏被具腺疏柔毛，內面在喉部有白色的長硬毛毛環，二唇形，唇裂達花萼長1/3，上唇三角形或近半圓形，長約2mm，寬3mm，全緣，先端具3個小尖頭，下唇與上唇近等長，寬約3mm，半裂成2齒，齒長三角形，長漸尖。花冠淡紅、淡紫、淡藍至白色，長約12mm，外面密被長柔毛，內面離基部2.5-4mm有斜生的疏柔毛環，冠筒直伸，筒狀，長約9mm，外伸，基部寬2mm，向上漸寬，至喉部寬達3.5mm，冠檐二唇形，上唇橢圓形或卵圓形，長2.5mm，寬2mm，先端微缺，下唇長3mm，寬4mm，3裂，中裂片較大，倒心形，邊緣有小圓齒，側裂片卵圓形，較小。能育雄蕊2，外伸，花絲長約1mm，藥隔長約6mm，直伸或稍彎曲，上臂長，二下臂瘦小，不育，分離。花柱外伸，先端不相等2裂，前裂片較長。花盤前方略膨大。
小堅果橢圓形，長約1.7mm，直徑0.5mm，褐色，光滑。
主要變種
鼠尾草-多小葉變種硃砂草（四川灌縣），春丹參（四川）
此變種與鼠尾草不同在於葉在莖下部密集，長達13cm，一回或2-3回羽狀複葉，小葉多數，小，形狀多變，花冠下唇中裂片深凹，2裂片叉開，邊緣明顯具牙齒。主要分布於中國四川中部，廣東中部。生於草坡，河邊，灌叢，海拔750-1200米。
繁殖方法
播種
播種時一般在春、秋兩季。育苗期為每年的9月到翌年4月。由於鼠尾草種子外殼比較堅硬，播種前需要用40℃左右的溫水浸種24時，種子發芽適宜溫度為20-25℃．一般10-15天出苗，直播或育苗移栽均可。直播，每穴3-5粒．株高5-10cm時需間苗，間距20-30cm。
扦插
南方於5-6月，北方保護地於3月開始進行。插條選枝頂端不太嫩的莖梢，長約5-8cm，在莖節下位剪斷，摘去基部2-3片大葉，上部葉片摘去一半（以減少水分蒸發），插於砂質土或珍珠岩的苗床中，深度2.5-3cm。插後澆水，並蓋塑料膜保濕，20-30天長出新根後可定植，苗床要求光線充足，土壤濕潤、疏鬆，扦插苗成活率一般在95%左右。
栽培技術
上盆定植：基質選擇疏鬆通氣性好的園土加有機肥和複合肥，也可用泥炭7份加園土3份混合，可加適量銨態肥料，帶土定植於口徑10cm以上的營養缽中。
肥水管理：生長期施用稀釋1500倍的硫銨，效果較好，低溫下不要施用尿素。為使植株根系健壯和枝葉茂盛，在生長期每半月施肥1次，可噴施磷酸二氫鉀稀釋液，保持盆土濕潤，花前增施磷鉀肥1次。
溫光管理
上盆後溫度適當降低到18℃，過1個月可降至15℃。如溫度在15℃以下，葉片就會發黃或脫落；溫度在30℃以上，則會出現花葉小、植株停止生長的現象，炎熱的夏季需要進行適當遮陰，幼苗期加強光照防止徒長。
株形整理：植株長出4對真葉時留2對真葉摘心，促發側枝花詬摘除花序，仍能抽枝繼續開花。
田間管理
成株後可再次間苗，增加距離，生長得較旺盛，定植後，保持土壤疏鬆，田間無雜草。定植的第1年鮮葉產量不高，第2年以後鮮葉產量逐漸增加，花未現蕾時採收（鮮葉可以提取芳香油或陰乾後作為商品出售）。第2次收割在9月中旬左右，第3次收割在10月下旬下霜之前，每次收割後及時施肥、澆水。10月末或11月初第3次收割後即進行越冬覆蓋，以保證下一年的產量。
病蟲防治
主要病害有葉斑病、立枯病、猝倒病等，幼苗期多發，用50%甲基托布津可濕性粉劑或用75%百菌清可，濕性粉劑500倍液防治。蟲害常見的有蚜蟲、粉虱等，可藥劑噴殺。
主要價值
食用
葉片具有殺菌滅菌、抗毒解毒、驅瘟除疫功效，可涼拌食用；莖葉和花可泡茶飲用，可清淨體內油脂，幫助循環，養顏美容。還可以作料食用，但不宜大量長期食用（因其含有崔柏酮，長期大量飲用會在體內產生毒素）。 [1]
藥用價值
【藥用部分】花、葉
【性味歸經】苦，微寒，無毒。〔藏器曰〕平。
【功能主治】鼠瘺寒熱，下痢膿血不止。白花者主白下，赤花者主赤下（《別錄》）。主瘧疾水蠱（時珍）。
其他用途
精油及其衍生物用於日用香精中，鼠尾草還可製成香包。
園林綠化方面可作盆栽，用於花壇、花境和園林景點的布置。同時，可點綴岩石旁、林緣空隙地，顯得幽靜，擺放自然建築物前和小庭院，因適應性強，臨水岸邊也能種植，群植效果甚佳，適宜公園、風景區林緣坡地、草坪一隅、河湖岸邊布置，既綠化城市也聞香。
鼠尾草（原變種）學名:Salvia japonicaThunb. var. japonica
鼠尾草（原變種）屬於一年生草本；鬚根密集，芳香性植物。
形態特徵
整體:一年生草本；鬚根密集。
莖葉
莖直立，高40-60厘米，鈍四稜形，具溝，沿稜上被疏長柔毛或近無毛。
莖下部葉為二回羽狀複葉，葉柄長7-9厘米，腹凹背凸，被疏長柔毛或無毛，葉片長6-10厘米，寬5-9厘米，莖上部葉為一回羽狀複葉，具短柄，頂生小葉披針形或菱形，長可達10厘米，寬3.5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部長楔形，邊緣具鈍鋸齒，被疏柔毛或兩面無毛，草質，側生小葉卵圓狀披針形，長1.5-5厘米，寬0.8-2.5厘米，先端銳尖或短漸尖，基部偏斜近圓形，其餘與頂生小葉同，近無柄。
花果
輪傘花序2-6花，組成伸長的總狀花序或分枝組成總狀圓錐花序，花序頂生；苞片及小苞片披針形，長2-5毫米，寬0.5-1毫米，全緣，先端漸尖，基部楔形，兩面無毛；花梗長1-1.5毫米，被短柔毛；花序軸密被具腺或無腺疏柔毛。
花萼筒形，長4-6毫米，外面疏被具腺疏柔毛，內面在喉部有白色的長硬毛毛環，二唇形，唇裂達花萼長1/3，上唇三角形或近半圓形，長約2毫米，寬3毫米，全緣，先端具3個小尖頭，下唇與上唇近等長，寬約3毫米，半裂成2齒，齒長三角形，長漸尖。 花冠淡紅、淡紫、淡藍至白色，長約12毫米，外面密被長柔毛，內面離基部2.5-4毫米有斜生的疏柔毛環，冠筒直伸，筒狀，長約9毫米，外伸，基部寬2毫米，向上漸寬，至喉部寬達3.5毫米，冠檐二唇形，上唇橢圓形或卵圓形，長2.5毫米，寬2毫米，先端微缺，下唇長3毫米，寬4毫米，3裂，中裂片較大，倒心形，邊緣有小圓齒，側裂片卵圓形，較小。
能育雄蕊2，外伸，花絲長約1毫米，藥隔長約6毫米，直伸或稍彎曲，上臂長，二下臂瘦小，不育，分離。花柱外伸，先端不相等2裂，前裂片較長。花盤前方略膨大。 小堅果橢圓形，長約1.7毫米；直徑0.5毫米，褐色，光滑。 花期6-9月。
生長環境
生長於海拔220-1100米的山坡、路旁、蔭蔽草叢，水邊及林蔭下。產自浙江，安徽南部，江蘇，江西，湖北，福建，台灣，廣東，廣西；日本也有。模式標本采自日本。 [2]
變型
可分三變型:
一為原變型f. japonica。
二為綿毛變型f. lanuginosa (Franch.) Stib. in Act. Hort. Gothob. 10:66. 1935—— Salvia japonica Thunb. var. lanuginosa Franch. Pl. David. 1:237. 1883。
這一變型與原變型不同在於莖及葉柄密被紅色柔 軟的長毛，產江西，模式標本采自江西九江。
三為翅柄變型f. alatopinnata (Matsum. et Kudo) Kudo in Mem. Fac. Sci. Agr. Taihoku Univ. 2:171，1929—— Salvia chinensis Benth. f. alatopinnata Matsum. et Kudo in Bot. Mag. Tokyo 26:299. 1912; Kudo in ibid. 28:250. 1915。
這一變型與原變型不同在於小葉披針形，基部楔形，下延成狹翅，產浙江南部，模式標本采自日本。
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