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油條壽司

小編小的時候,就聽父親講油條是油炸秦檜的故事,這個故事雖然印象深刻,也不如油條的味道印象深刻。

小的時候,只有跟着父母去趕集的時候,才能吃到油條,當時我們那個地方一個月,只有9號19號和29號三天能趕集。

所以父母必須要有時間,在農忙完才會帶我去趕集。我小的時候記的很清楚,一個燒着煤炭的爐子,一口黑漆漆的鐵鍋,

鐵鍋里的油好像從沒有換過,感覺像用了幾千年,可是奇怪的是炸出的油條,確實是又香又脆,而且從來都不缺吃油條的人,

總之在我印象中一直都要排隊。油條這麼多年來一直俘虜着我的胃和回憶

中文名油條壽司主要食材油條,剩黃瓜炒飯

分 類壽司

材料

油條一根, 剩黃瓜炒飯, 鹹菜丁30g

做法

1. 剩油條切成小指粗的細條,鍋里加入油適量,炸酥油條絲。剩炒飯鋪平在紫菜上,碼入油條絲和鹹菜丁捲起,切斷。[1]

參考資料

  1. 油條壽司,搜狗, 2017-02-13