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烤南瓜牛排沙律 圖片來自豆果美食網

烤南瓜牛排沙律 吃了會瘦的熱烤沙律~它清淡卻不寡淡，平時吃，減脂期吃都滿足~ 如果喜歡還可以添加其他調味，例如黑醋，芥末籽什麼的。

烤南瓜牛排沙律的用料

• 栗子南瓜半個
• 土豆半個
• 羽衣甘藍
• 藜麥
• 牛排
• 鹽
• 黑胡椒
• 橄欖油

烤南瓜牛排沙律的做法

2. 栗子南瓜，面面的，烤來吃非常贊。順着紋理切厚塊，烤前噴少許橄欖油。烤好之後皮也是可以吃的。
4. 三色藜麥，水煮10分鐘控干水分就可以拌在沙律里了。
6. 土豆，切塊撒上鹽和黑胡椒還有些手邊有的香料，放進保鮮盒裡搖一搖再烤，口感更好。土豆也可以煮一下再烤。
8. 牛排，撒鹽平底鍋干煎，沒放油。我煎的比較熟，根據自己喜歡的熟度控制吧。
10. 羽衣甘藍，撕小片，噴上橄欖油和鹽抓勻烤制。
12. 羽衣甘藍，土豆，南瓜可以一起烤，200度左右，熱風烤大約30分鐘。菜可以提前拿出來。整體調味就是橄欖油，鹽，黑胡椒和手邊能有的香料。
14. 蔬菜烤好之後加藜麥拌勻，調整味道，牛排切片放在面上就可以美美開吃啦！