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烤胡蘿蔔，胡蘿蔔的烹飪方法之一，迷你胡蘿蔔較之更為好吃。

烤胡蘿蔔 原圖鏈接 下廚房網

• 中文名:烤胡蘿蔔
• 調料:細鹽、橄欖油
• 難度:普通
• 時間:10-30分鐘
• 主要食材:迷你胡蘿蔔

做法

1. 迷你胡蘿蔔刷洗乾淨表面（胡蘿蔔本身很小，就別去皮了，刷洗乾淨就好），對半切開。
3. 放入大碗中，撒上細鹽顛勻，再倒入一湯匙橄欖油拌勻。
5. 烤箱200度預熱，把拌好的胡蘿蔔平鋪在墊了錫紙的烤盤上，入預熱好的烤箱中層，200度烤25分鐘左右（時間根據自家烤箱脾氣調整，期間注意觀察，胡蘿蔔軟熟就好了）。

小貼士

1. 也可以用普通胡蘿蔔來做，但是味道不如迷你胡蘿蔔甘甜好吃。
3. 個人更喜歡這樣清爽的味道，之用鹽和橄欖油來體現出迷你胡蘿蔔本身那種甘甜清爽的滋味。如果你喜歡重口味，那麼可以在第二個步驟加入黑胡椒碎或者椒鹽或者辣椒粉。
5. 烤制時間根據自家烤箱脾氣來調整哦，看到胡蘿蔔軟了，表面有些幹了就好了。;