烯醇化酶，化學專業 術語。[1]
中文名稱 烯醇化酶 英文名稱 enolase 定 義 編號：EC 4.2.1.11。催化從2-磷酸甘油酸形成高能化合物磷酸烯醇式丙酮酸的酶，是糖酵解中的關鍵酶之一。 應用學科生物化學 與分子生物學 （一級學科），酶（二級學科）
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