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牛奶布丁

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中文名： 牛奶布丁 英文名： Milk pudding

牛奶布丁是一道以牛奶、布丁、雞蛋等材料製成而成的甜點，是一道營養和口味兼備的甜品。味道香甜可口。

主要製作方法是將雞蛋倒入碗中攪散，加入牛奶攪拌均勻，調入白砂糖，放入容器中，蓋上保鮮膜，上鍋蒸20分鐘左右即可。

材料

牛奶布丁粉 1盒

鮮牛奶2盒(共400cc)

雞蛋 1隻(只用蛋黃)

製作做法

1. 布丁料里有配好的糖漿，先倒在成型的容器(我用的是小杯子)里墊底。

2. 將牛奶，蛋黃，和布丁粉在小鍋里混合，用攪拌器攪均勻。

3. 加熱混合的材料，沸騰後用小火再煮1分鐘，煮的時候要不斷地攪拌。

4. 煮好後倒入放好糖漿的容器，稍涼。

5. 放入冰箱，冷藏1個小時以上就大功告成啦!

食譜原料

牛奶80克，雞蛋50克，白砂糖10克。

視頻

橘子牛奶布丁