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白水湖 圖片來自雲嘉南濱海國家風景區管理處

白水湖位於台灣嘉義縣東石鄉。白水湖位於嘉義縣東石鄉，是早期著名的鹽田，雖然叫做「湖」，本身卻不是湖泊，真實的身分是一座鹽田，因颱風使海堤外岸崩壞，後來因為海水倒灌才形成如今的樣貌，再加上因白淨的鹽在海水倒灌後並沒有全部溶解，遠看就能發現水底似有白色的結晶閃閃發光，湖水乍看下呈白色，因此才會被稱為「白水湖」。

而由於當地因地層下陷之故，白水湖壽島一帶於漲潮時，道路會沉入海中，猶如「台版摩西分海」，形成特殊景觀，尤其於日落時映照夕陽海景，更是妝點出神秘夢幻美感。加上熱門國片「消失的情人節」取景場景的帶動下，更是吸引許多遊客前來，使白水湖已逐漸成為嘉義沿海的新興景點。而當地的無敵海景與百萬夕陽景色令人著迷、漲潮時沉沒的道路更是成為人氣景點及退潮時浮現的沙灘，大型裝置藝術充滿特色，吸引許多旅人前來造訪。

景點介紹

白水湖一景 圖片來自雲嘉南濱海國家風景區管理處

白水湖的名稱來自舊時鹽埕的地域形勢，是東石鄉著名的鹽田之一，雖然名為「湖」，事實上該地卻沒有淡水湖泊，當初由日本人和台南人合夥經營的鹽埕「掌興公司」，曾經在此區建築海堤，但蓋了多年海堤卻沒建設完善，經常性的颱風一來，海堤外岸便崩壞、海水倒灌，鹽田上呈現一片白波，因而得名。由於長年的地層下陷，使得白水湖壽島一帶如今一到漲潮時，道路便會沉入水中，許多居民也因生活不便而離開此處。但這裡如今已轉為一寧靜的傳統社區，帶有些許神秘及荒涼的美感，再加上日落時分的無敵夕陽海景，反而吸引了越來越多旅客前來一睹風采，讓白水湖逐漸成為嘉義沿海的新興景點再加上熱門國片「消失的情人節」在嘉義縣東石鄉白水湖壽島取景，而電影掀起的一股觀光熱潮，更讓此地因此而知名度大增，歡迎旅人前來參觀旅遊。

因國片「消失的情人節」拍攝取景而爆紅

白水湖的夕陽 圖片來自雲嘉南濱海國家風景區管理處

白水湖壽島是知名鹽田，雖名為「湖」卻不是湖，壽「島」也不是「島」，颱風來襲，海水倒灌，海面漂浮大量鹽，白茫茫一片，才有「白水湖」之稱。其中，壽島海灘位於朴子溪河口濕地的白水湖堤防畔，曾是日據時代的海水浴場，養殖大面積牡蠣，從白水湖漁港向南延伸至布袋第三漁港，綿延數公里。在白水湖南安檢所接觸陸地，目前已設置自行車道，供鐵馬騎士暢遊白水湖。此外，每逢週末假日遊客、攝影愛好者皆駐足於此，欣賞大自然之美，捕捉落日餘暉，絕對是您不可不去的好所在。

而因白水湖鄰近的海岸遼闊且景色優美，再加上國片「消失情人節」在此取景拍攝而爆紅，但海灘卻也因此而充斥寶特瓶、拖鞋、保麗龍、漁民作業留下破魚網、釣線、水管、蚵架等海廢，美景蒙塵，破壞景觀環境。而嘉義縣立永慶高中1年級學生侯其謙，為喚起大眾重視海廢，透過該校「圓夢計畫」，日前曾帶近80名學生，前往東石鄉白水湖壽島淨灘，表達對土地關愛，呼籲大眾要有環保意識及同理心，共同為守護海洋盡心力。

其中「白水湖壽島」，隨著潮汐漲退會出現限定景色「海潮馬路」，適合情侶散步賞夕陽；歡迎旅人闔家親友出遊前往旅遊及參觀。

視頻

【最美私房祕境 嘉義白水湖壽島暴紅 | 華視新聞 20201015】

【東石沿海的美麗與哀愁，白水湖壽島、水中古厝｜不一樣的風景 EP6】

【東石鄉白水湖～【被遺忘的秘境～壽島】】