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白蘇子（中藥材）
白蘇子，中藥名。為唇形科紫蘇屬植物白蘇的果實。具有降氣祛痰，潤腸通便的功效。主治咳逆痰喘，氣滯便秘。[1]
目錄
基本信息
中文名：白蘇子
別名：荏子、玉竹子
功能：降氣祛痰，潤腸通便。
主治：咳逆痰喘，氣滯便秘。[2]
藥理簡介
中文名：白蘇子
拼音名：Bái Sū Zǐ
英文名：Fruit of Common Perilla
別名：荏子、玉竹子
拉丁植物動物礦物名：Perilla frutescens (L.) Britt. [Ocimum frutescens L.; Perilla frutescens (L.) Britt.var. typica Makino]
出處
出自
- 1.《飲片新參》。
- 2.陶弘景：荏狀如蘇，高大白色，不甚香。其子研之雜米作糜，甚肥美，下氣補益。榨其子作油，日煎之，即今油帛及和漆所用者。
- 3.《救荒本草》：荏子，所在有之，生園圃中。苗高一、二尺，莖方。葉似薄荷葉，極肥大。開淡紫花，結穗似紫蘇穗,其子如黍粒，其枝莖對節生。
- 4.《綱目》：紫蘇、白蘇，皆以二、三月下種，或宿子在地自生。其莖方，其葉圓而有尖，四圍有鋸齒。&hel
來源
藥材基源：為雙子葉植物藥唇形科植物白蘇的果實。
採收和儲藏
夏、秋采葉，置通風處陰乾，或連嫩莖採取，切成小段，曬乾。
原形態
白蘇，一年生直立草本，有香氣，高0.5-1.5m，莖綠色，圓角四棱形，多分枝，除基部外，密生細長白毛。葉對生；葉片卵形或圓形，長3一9.5cm，寬2-8cm，先端急尖或漸尖，基部圓形或寬楔形，邊緣有粗鋸齒，兩面均綠色而具毛，下面稍蒼淡且有腺點；葉柄長10-45mm，密被白毛。總狀花序腋生及頂生；苞片卵形，先端急尖或尾狀；萼鍾狀，具5齒和10條脈紋，分2唇，外面有毛及腺點，內面喉部有長柔毛1圈；花冠白色，管狀，2唇形，外面有毛，內面中部有毛1圈，上唇2淺裂，裂片較寬，先端略凹，下唇3裂，兩側的裂片半圓形，中裂片橫橢圓形，向下折屈；雄蕊4，2強，稍伸出，花絲無毛，花粉囊2室；子房4裂，花柱無毛，稍伸出，柱頭2裂。小堅果褐色或灰白色，倒卵形，長約2mm，徑約1.7mm。花期8-9月。果期9-10月。
生境分部
生態環境：野生於路旁，亦有栽培者。
資源分布：自河北至長江流域及南方各地均有分布。藥材產江蘇、河北、山東、湖北、四川、貴州、雲南等地。
栽培
氣候土壤
宜溫暖濕潤的氣候。以排水良好，疏鬆肥沃的砂質壤土為最佳。
整地
秋末冬初深耕土地，經冬風化，至次年春季播種前，再耕耙平整，作成寬1m的畦。
種植
用種子繁殖。分育苗移栽與直播兩種。
育苗法
播種期4月上旬，撒播或條播，撒播將種子均勻地播在畦面，薄覆細土。條播先在畦上開條溝，行距10-15cm，將種子播入溝內，覆細土3-5mm。播種後8-10天出苗，待苗高15-20cm，即可移植，按行距50cm，株距30cm開穴，每穴栽1株，覆土壓實，然後澆水。
直播法
播種期4月上旬至4月下旬，條播或穴播,行距40-50cm，株距30-40cm，播後覆土澆水。
田間管理
播種後，經常保持土壤的濕度，待苗高3-4cm時間苗1次。生長期中鬆土、培上及除草2-3次。並追施人糞尿、餅肥或硫酸銨1-2次。天旱時注意澆水。
病蟲害防治
生長期中發現卷葉蟲時，除捕殺外，可用6%可濕性六六六粉1斤，加水300斤噴射。
性狀
乾燥的果實，卵形或略呈三角形圓錐體狀，長徑2.5-3.5mm，短徑2-2.5mm。表面灰白色至黃白色，有隆起的網紋。果皮質脆，易壓碎。種仁黃白色，富油質。氣微香，嚼之有油膩感。以粒大、飽滿、無雜質者為佳。本品在四川、貴州等地與紫蘇子同等使用，參見「紫蘇子」條。
化學成分
種子油含左旋紫蘇醛(perilaldehyde)，白蘇烯酮(egomaketone)，松茸醇(matsutake alcohol)和左旋芳樟醇(linalool)。種子中的脂肪油，主為甘油三亞油酸酯(linolein)和甘油三棕櫚酸酯(palmitin)，此外，種子中還含α-亞麻酸(α-linolenic acid)。
藥理作用
調血脂作用
白蘇子脂肪油0.2g/kg、1.0g/kg連續20天給予高脂血症小鼠，可使其血清總膽固醇(TC)分別下降13.9%、29.7%。脂肪油以0.4g/kg、1.0g/kg給高脂血症大鼠口服，連續20天，顯着降低大鼠血清TC和LDL-C(低密度脂蛋白膽固醇)含量，提高高密度脂蛋白膽固醇(HDL-C)/TC和HDL-C/LDL-C比值；降低血清三酰甘油(TG)作用較弱。對HDL-C含量無明顯影響，但可改變其亞組分比例，提高HDL2-C/HDL-C和HDL2-C/HDL3-C比值。蘇子油可降低大鼠血清總膽固醇和三酰甘油的水平；若與Mg合用作用更為迅速。蘇子油富含α-亞麻酸(α-LNA).α-LNA在較顯着才降低血漿總膽固醇 的同時，不產生膽固醇在肝臟的累積，而亞油酸有產生膽固醇在肝臟的累積作用。因此，富含α-LNA的蘇子油比富含亞油酸的傳統食用油對人體更有益。
對腫瘤聽抑制作用
含12%蘇子油的食物給以N-甲基-N-亞硝基脲誘癌的大鼠餵飼，在35星期時觀察到結腸癌發生率顯着才下降。在10星期時，糞便中腫瘤促進劑膽汁酸含量沒有明顯變化，但結腸內去氧膽酸誘導的結腸粘膜烏氨酸脫羥酶活性(促瘤標誌)顯着降低。可見蘇子油的作用是降低結腸粘膜對腫瘤促進劑的敏感性。含5.0%蘇子油的食物給大鼠自斷奶起餵至7周齡，可顯着抑制靜注腹水瘤細胞的肺轉移，減少肺表面的轉移灶數。蘇子油還能明顯抑制化學制癌劑7，12-二甲基苯並蒽(DMBA)或皮下移植瘤株所致乳腺癌的發生率，減少腫瘤重量和體積、延長腫瘤出現的時間；對結腸癌和腎臟腫瘤等均有明顯抑制作用。A-LNA等n-3系脂肪酸抑瘤作用機制尚不明確，但多認為與n-3系脂肪酸競爭性抑n-6系脂肪酸的作用，降低體內二烯前列腺素水平有關。
抗血栓作用
3周齡雄性大鼠給予含10%蘇子油的食物5-6星期，血小板磷脂二十碳五烯酸(EPA)/花生四烯酸7.5-10μ/ml時，蘇子油組大鼠血小板聚集作用(全或無現象油定)顯着低於紅花油組，但在較高濃度(15-20μg/ml)(比濁法測定)時，兩組無顯着才性差別。提示在膠原蛋白閾濃度以下評估血小板聚集作用較重要。蘇子油組大鼠血小板釋放5-羥郄胺也顯着才降低。
其他作用
以富含蘇子油和紅花油的飼料分別連續餵飼兩代大鼠，與紅花油組相比，蘇子油組大鼠多形核白細胞釋放的白三烯LTB4最降低27%，過敏慢反應物質活性下降59%，而LTB5的量顯着才提高，LTB總量有所提高。此外，蘇子油對過繁反應的中間體(血小板凝集活化因子)有抑制作用，所以認為蘇子油對過敏反應及炎症有抑制效果。
含5%蘇子油的食物給易發腦中風的自發性高血壓大鼠(SHR-SP)餵飼與紅花油組比較，雄性大鼠平均生存時間延長17%，雌性大鼠延長15%。兩種食物組雌性大鼠生存時間均比雄性大鼠延長40%。蘇子油組大鼠收縮壓比正常食物和紅花油組均顯着降低，血小板聚休也下降。
性味
辛；溫；無毒
歸經
肺；脾；大腸經
功能主治
下氣；消痰；潤肺；寬腸。主咳逆；痰喘；氣滯便秘
用法用量
內服：煎湯，1.5-3錢；或研末。外用：搗敷。
注意
久虛咳嗽，脾虛便滑者不宜。
各家論述
- 1.《別錄》：主咳逆，下氣，溫中補體（『體』一作『髓』）。
- 2.《食療本草》：生食，止渴潤肺。
- 3.《滇南本草》：開胃健脾。同陳皮化痰疏風。
摘錄
《中華本草》