維克托·閃-托夫（|Victor Shem-Tov，|ויקטור שם-טוב, |Виктор Шемтов，1915年2月1日－2014年3月8日）是一名保加利亞-以色列政治家。他曾經在1969年至1970年，擔任以色列不管部部長、在1970年至1977年，擔任衛生部長。
1974年短暫擔任福利和社會服務部長（：Ministry of Welfare and Social Services）。
2014年3月8日，去世，享年99歲[1]。