菠菜胡蘿蔔面片湯檢視原始碼討論檢視歷史
| 菠菜胡蘿蔔面片湯 |
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菠菜胡蘿蔔面片湯是一道特別適合老人孩子吃的麵湯，勁道，營養，好消化，以胡蘿蔔、菠菜為主要原料。
中文名菠菜胡蘿蔔面片湯
主要原料菠菜
是否含防腐劑否
主要營養成分維生素C副作用無
簡介
特別適合老人孩子吃的麵湯，勁道，營養，好消化。尤其適合不愛吃青菜的小朋友，
把蔬菜打成汁和面，既保留了蔬菜的營養成分，做出的麵食還漂亮，小朋友們特別喜歡。
用餐人數：1-2人
主料
50g胡蘿蔔， 50g菠菜， 100g麵粉，
配料
適量鹽， 適量雞湯，
做法
胡蘿蔔洗淨切塊，放入攪拌機內加水打成糊
過濾掉殘渣
菠菜洗淨切段
也放入攪拌機內加水打成汁
分別用胡蘿蔔汁和菠菜汁和兩個麵團
麵團擀開成餅狀
先用刀切成條，再切成菱形塊
用同樣的步驟切出菠菜面片
鍋里倒入兩碗雞湯，湯開後下面片，煮5到6分鐘加鹽即可
注意事項
煮的時間根據面片的大小和厚度，適量增加和減少[1]