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營養土是為了滿足幼苗生長發育而專門配製的含有多種礦質營養，是疏鬆通氣，保水保肥能力強，無病蟲害的床土。營養土一般由肥沃的大田土與腐熟廄肥混合配製而成。
目錄
營養土的配製方法
- 素麵沙土,多取自河灘。河沙排水透氣性能好，多用於摻入其他培養材料中以利排水。摻入粘重土中，可改善土壤物理結構，增加土壤排水通氣性。缺點是毫無肥力。可作為配製培養土的材料，也可單獨用作扦插或播種基質。海沙用作培養土時，必須用淡水沖洗，否則含鹽量過高，影響花卉生長。
- 園土：園土又稱菜園土、田園土，取自菜園、果園等地表層的土壤。含有一定腐殖質，並有較好的物理性狀，常作為多數培養土的基本材料。這是普通的栽培土，因經 常施肥耕作，肥力較高，團粒結構好，是配製培養土的主要原料之一。缺點是干時表層易板結，濕時通氣透水性差，不能單獨使用。種過蔬菜或豆類作物的表層沙壤土最好。
- 腐葉土：由落葉、枯草等堆制而成。腐殖質含量高，保水性強，通透性好，是配製培養土的主要材料之一。腐葉土又稱腐殖質土，是利用各種植物的葉子、雜草等摻入園土，加水和人糞尿，經過堆積、發酵腐熟而成的培養土。pH值呈酸性。需經暴曬過篩後使用。營養土的配製方法
- 山泥：分黃山泥和黑山泥兩種，是由山間樹木落葉長期堆積而成。是一種天然的含腐殖質土，土質疏鬆，黑山泥呈酸性，含腐殖質較多；黃山泥亦為酸性，含腐殖質較少。黃山泥和黑山泥相比，前者質地較粘重，含腐殖質也少。山泥常用作山茶、蘭花、杜鵑等喜酸性花卉的主要培養土原料。
- 礱糠灰和草木灰：礱糠灰是稻殼燒成後的灰，略偏鹼性，含鉀元素，排水透氣性好。草木灰是稻草或其他雜草燒成後的灰。二者都含豐富的鉀肥。加入培養土中，使之排水良好，土壤疏鬆，並增加了鉀肥含量，pH值偏鹼性。
- 泥炭土：是由泥炭蘚炭化而成。由於形成的階段不同，分為褐泥炭和黑泥炭兩種。褐泥炭含有豐富的有機質，呈酸性反應；黑泥炭含有較多的礦物質，有機質較少，呈微酸陛或中性反應。
- 廄肥土：由動物糞便、落葉等物摻人園土、污水等堆積漚制而成，具有較豐富的肥力。此外，還有塘泥、河泥、針葉土、草皮土、腐木屑、蛭石、珍珠岩等，均是配製培養土的好材料。
- 骨粉：骨粉是把動物雜骨磨碎，發酵製成的肥粉，含有大量的磷肥。每次加入量不得超過總量的1％。
- 木屑：這是近年來新發展起來的一種培養材料，疏鬆而通氣，保水、透水性能好，保溫性強，重量輕又乾淨衛生。pH值呈中性和微酸性。可單獨用作培養土，但木屑來源不廣，單獨使用時不能固定植株。因此，多和其他材料混合使用，增加培養土的排水透氣性。
- 松葉,用松葉配製培養土：在落葉松樹下，每年秋冬都會積有一層落葉，落葉松的葉細小、質輕、柔軟、易粉碎，這種落葉堆積一段時間後，可作配製培養土的材料，用其栽培杜鵑尤為理想。落葉松還可作為配製酸性、微酸性，及提高疏鬆、通透性的培養土材料。[1]
營養土的配製方法==如何配製培養土壤
應根據花卉生長習性和培養土材料的性質以及當地的條件靈活掌握。一般的盆花，常用的培養土配製比例為腐葉土(或泥炭土):園土:河沙:骨粉=35:30:30:5，或腐葉土(或泥炭土)、素麵沙土、腐熟有機肥料、過磷酸鈣等按5:3.5:1:0.5混合過篩後使用。上述培養土多為中性或偏 酸性，適合大多數花卉使用。用於培養山茶、杜鵑等喜酸性土的花木，可摻入約0.2％硫磺粉；培養仙人球等花卉，可加人約10％左右石灰牆剝落下來的牆皮土等。
營養靚土
是以純天然有機質肥料蚯蚓糞為基質,配合加入優質泥炭土、椰糠、珍珠岩、河沙等物質精製而成。具有良好的排水、透氣性和保水保肥能力，它不但乾淨、衛生、無異味，而且能改良土壤、殺菌和抑制土傳病，使植物根系生長旺盛。是各種花卉、盆栽植物的理想用土。同時，也非常適合各種瓜果、蔬菜、草坪種苗的培育。
腐殖配方
基質營養土的製作中，腐葉土發酵是關鍵步驟。過去老式的腐葉土製作是採用原始的方法，把原料堆制發酵，時間長達一兩年的時間。運作周期長，維護成本高，勞動強度也大，已經不適應快速的商業化運作需求。用富爾德微生物發酵劑來製作腐葉土，則完全解決了上述問題。富爾德微生物發酵劑採用日本生物技術，含有眾多的功能微生物菌群，能夠迅速的對有機物料腐熟發酵。用富爾德生物發酵劑製作腐葉土，發酵迅速，一般20天左右即可發酵完成。而且，有效改善土壤理化性狀和微生物環境，促進花卉苗木正常生長發育，使苗木花卉少得病、少死苗、看相好，用戶維護方便，節省時間，增加經濟效益。原料可以根據當地情況自行搭配，下面是典型的幾種配比:闊葉樹落葉(農作物秸稈、青草等)10立方; 2.5公斤尿素(或者家畜糞尿250公斤)富爾德微生物發酵劑3公斤 兌水150-200公斤針葉樹落葉稻殼10立方; 5公斤尿素(或者家畜糞尿500公斤)富爾德微生物發酵劑4公斤 兌水200-300公斤三、針葉樹樹皮2立方;，1公斤尿素 富爾德微生物發酵劑1公斤 兌水75-100公斤。
配比
配方一;闊葉樹落葉(農作物秸杆、青草等)10立方+ 2.5公斤尿素(或家畜糞尿250公斤)+發酵菌劑2公斤+米糠5公斤，兌水150-200公斤。 配方二;針葉樹落葉(稻殼)10立方+5公斤尿素(或家畜糞尿500公斤)+發酵菌劑4公斤+米糠8公斤，水200-300公斤。 配方三;針葉樹樹皮2立方+1公斤尿素+發酵菌劑1公斤+米糠5公斤，兌水(尿素1公斤+水75-100公斤)。
操作方法
營養土
- 備料做堆。先把闊葉樹落葉或作物秸杆、青草10立方，分別堆積成大堆，邊堆邊踩實，儘量把體積縮小;
- 配營養液。然後用2.5公斤尿素兌150-200公斤水製成尿素水，均勻地撒在落葉堆上(發酵物料的含水量要求達到60-70%)。
- 撒料接種。等到尿素水浸透後，上面加蓋透氣性覆蓋物，自然放置24小時，第二天把3公斤微生物發酵劑均勻地噴撒在已堆好的闊葉樹樹葉或作物秸杆、青草堆中，做到邊翻、邊噴，此過程稱為"接種"(噴灑最好用新的小噴壺或者噴霧器，打過農藥的噴霧器禁止使用，以免殺滅菌種)。
- 發酵翻倒。接完種後，在大堆上面再加蓋透氣性覆蓋物，應做到遮光、避雨。在正常情況下，發酵處理開始後，經過3-6天發酵，溫度可達到55-60℃，此時翻動一次，累計2-3次可完成發酵。配方發酵方法與配方操作大致相同，但因原材料配方不同，所以發酵時間有所不同。經過全國幾十個省、市的用戶實踐證明，利用富爾德微生物發酵劑發酵各種樹皮、秸杆、樹葉、雞、豬等畜禽糞便製作腐葉土，簡便易行，發酵速度快，由此法發酵製作的腐葉土是非常理想的苗木花卉培土材料。
自製方法
首先，準備直徑一尺半至二尺之間的盆子幾個〈視所須的量而定〉，剪下一塊家中不用的紗網放在花盆中，此作用是因為花盆底部會有一個洞，為了不讓土漏出來而先放一塊紗網;接下來鋪上一層約1吋厚的土在底部;第三步，將菜葉、果皮剪碎，放入花盆中再鋪上一層土蓋住，一直重複這樣的步驟直到整個盆子裝滿為止;最後一個步驟就是在最上面的土灑上一些水，水份須酌量拿捏，不能太多或太少，如果放入的果皮是水份比較多的，如:西瓜，水就放少一些。經過三個月之後，將完成的培養土加以攪伴一下，就是一盆滿是養份的新土了。 要特別強調，欲放入當培養土的菜葉或果皮，除了剪碎外，必須等收集到足以鋪滿一層的時候在放入盆中，至於放入一層的果皮要再蓋上一層土，那是為了避免長出蚊、蟲或有不好的味道產生。
土壤消毒
一般盆栽的培養土不需特殊消毒，只要經過日光暴曬即可。這是因為，一方面花卉本身具有一定的抵抗能力;另一方面，土壤中含有大量的微生物，它們的活動陸續分解出許多營養物質，以保持土壤肥力，有利於花木生長。也可用高溫消毒，或藥劑消毒，但微生物被殺死，土壤中的有機物質不能分解，不利於花木吸收。用於扦插和播種的培養土要嚴格消毒，因為病菌容易從插穗傷口侵入花木體內，造成腐爛，影響成活，對播種來說，剛生出的芽，抵抗力很弱，微生物常導致它發霉。
常用消毒方法
常用的土壤消毒法:蒸煮消毒法是把已配好的培養土放入適當容器中，蒸煮消毒30分鐘即可。藥劑消毒法主要是用福爾馬林消毒。每升培養土中均勻撒上40%的福爾馬林溶液4毫升至5毫升，然後密封，不使其漏氣。放置2天後開封。
土壤酸鹼度對花卉的影響
土壤酸鹼度用pH值表示。pH值<5.0為強酸性，pH值5.0~6.5為酸性，pH值6.5~7.5為中性，pH值7.5~8.5 為鹼性，pH值>8.5為強鹼性。如果土壤酸鹼度不合適，會妨礙植物對養分的吸收，因為酸鹼度和礦質鹽的溶解度有關。礦質養分中氮、磷、鉀、硫、鈣、鎂、鐵、錳、鉬、硼、銅、鋅等的有效性，均隨土壤溶液酸鹼性的強弱而不同。土壤酸鹼度的測定:取少量培養土，放入玻璃杯中，按土∶水=1 ∶2 的比例加水，充分攪拌，用石蕊試紙或廣泛pH試紙蘸取澄清液，根據試紙顏色的變化可知其酸鹼度。土壤酸鹼度的調整:酸度過高時，可在培養土中摻入一些石灰粉或增加草木灰(礱糠灰也可)的比例。鹼性過高時，可加入適量的硫酸鋁(白礬)、硫酸亞鐵(綠礬)或硫磺粉。施氮肥時用硫酸銨，也可使土壤鹼性降低，酸度增加。用水果皮也可中和鹼性盆土，把蘋果皮及蘋果核用冷水浸泡，經常用這種水澆灌，可逐漸減輕盆土的鹼性。[2]
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參考文獻