蜜香黑巧銅鑼燒檢視原始碼討論檢視歷史

蜜香黑巧銅鑼燒是一道美食，由雞蛋、低精麵粉、泡打粉等原料製作而成。

中文名蜜香黑巧銅鑼燒

難度普通

主料雞蛋、低精麵粉、泡打粉、牛奶

輔料白糖、蜂蜜、巧克力醬/巧克力烹飪時間30-45分鐘

做法

1.全蛋打發。分別加3次白糖，顏色有點泛白就可以。

2.低精麵粉和泡打粉過刷到蛋液里，無順序無方向攪拌後，加牛奶調整稀稠度，一點一點的加！加少許蜂蜜，攪拌。

3.【黑巧味的銅鑼燒】黑巧克力醬或黑巧克力放微波爐融化後，加2勺前面調好的溶液攪勻。放置30分鐘。

4.煎鍋置火上，不放油哦！可以先中火熱鍋，這樣煎出來的顏色均勻。煎的時候小火或微火！！火稍微大點兒很容易糊的，記住~

1.好開心，老爸急着去打球就先煎好一塊給他嘗嘗，得表揚啦尹月華（討論）明天再做點兒給姥姥嘗嘗^[1]