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螃蟹蘭的名字有一個蘭字，但卻非蘭科植物，而是屬於多肉植物的一種，又稱「蟹爪仙人掌」。因為它的莖葉扁平，並一節一節相互連接，很像螃蟹的腳，所以才會被稱做「螃蟹蘭」或「蟹爪蘭」。

螃蟹蘭的莖葉特化呈扁平節狀，每節長約 3-4 公分，寬約 2 公分，節邊有頓鋸齒狀或尖角突起。每節相銜接，並會不斷產生分節，隨著節數增加，前端的莖節就會自然下垂。一般栽種時，都是將螃蟹蘭懸吊或是以較高的蛇木柱栽培，以欣賞其懸垂的姿態。花朵由多層萼片組成，著生於最尾端的莖節，花色豐富，有桃紅、粉紅、紫紅、白色、橙色等。^[1]

螃蟹蘭學名Schlumbergera，英文俗名叫做Christmas Cactus 聖誕仙人掌，原因是經常在聖誕節時期開花。有時也叫復活節仙人掌Easter Cactus，因為如果照顧得好，也可以在三月復活節時開花。至於為什麼叫仙人掌，因為屬於仙人掌科中的多肉植物succulent，葉子是厚厚的肉質葉，可以聚水，因此不需要太多水。由於是仙人掌科，也因此需要放在室內多光的位置。如果光不夠，花朵數目會減少，新枝也會較少。而澆水方面就要節制一些。一方面要用室溫水，每次澆水要澆足夠，使到土壤全濕，但澆水的間隔就要久一些，一定要等土面乾了才再澆水。而花謝後的休眠期，就更要等到土面下一公分以上都乾了，才再澆水。^[2]

螃蟹蘭種植歷史

螃蟹蘭因節徑連接形狀如螃蟹的副爪而得名。在信奉基督教的西方國家因其適值「聖誕節」開花故又稱之為「聖誕仙人掌」。螃蟹蘭節莖常因過長，而呈懸垂狀，故又常被製作成吊蘭做裝飾。螃蟹蘭開花正逢聖誕節、元旦節，株型垂掛，花色鮮艷可愛，適合於窗檯、門庭入口處和展覽大廳裝飾，熱鬧非凡，頓時滿室生輝。但因為飼養方式的關係，有些螃蟹蘭被調控在十月開花。花朵嬌柔婀娜，光艷若倜，明麗動人，特別受人們的喜愛和讚美。在日本、德國、美國等國家，螃蟹蘭已規模性生產，成為冬季室內的主要盆花之一。中國自20世紀80年代開始引種蟹爪蘭。

螃蟹蘭的養殖注意事項

養花土先行

蟹爪蘭的養殖方法中，土的選擇是至關重要的，特別是對新手花友來說，一盆好土，對花是否可以養好，很重要，養殖蟹爪蘭可以用比較肥沃的腐葉土、泥炭、粗沙的混合土壤，酸鹼度要保持在PH5.5-6.5之間。

養護環境

螃蟹蘭的養殖環境要求半陰、濕潤，夏季避免烈日暴曬和雨淋，冬季要求溫暖和光照充足。蟹爪蘭的生長期適溫為18℃～23℃，開花溫度以10℃～15℃為宜，不超過25℃，以維持15℃最好，冬季溫度不低於10℃。蟹爪蘭屬短日照植物，由此在短日照條件下才能孕蕾開花。

繁殖方法

螃蟹蘭繁殖用的最多的方法就是前插，方法很簡單，就是取幾段紙條前插即可，成活率很高。

花期管理

螃蟹蘭在花期對水特別敏感，水大易落蕾，嚴重的還會使砧木爛根，導致植株死亡;缺水則易使花片萎蔫，花蕾不能發育成熟。正確的方法是: 使盆土保持在微濕狀態，以手捏不散為宜,可於每天中午採用與室內溫度相同的清水進行噴霧，這樣才可以起到事半功倍的作用。若盆土過乾，也不能一次澆透水，可循序漸進的澆水，一次過多澆水會使植株落蕾、落莖片。^[3]

螃蟹蘭之兩種不同的螃蟹蘭--- 比較"連葉仙人掌"和"蟹爪仙人掌"的不同:

花型不同. 連葉仙人掌的花形對稱下垂, 形如小鐘, 花蕊藏在花冠內. 蟹爪仙人掌的花有明顯的分層, 兩側對稱, 花蕊看得清清楚楚. 莖節(葉子)構造不同. 連葉仙人掌的莖節邊緣相當圓滑, 而蟹爪仙人掌的莖節邊緣帶有或淺或深的明顯鋸齒. 花期不同. 螃蟹蘭(連葉仙人掌)在四、五月開花, 一般螃蟹蘭(蟹爪仙人掌)則是在春節前後開花. 看見連葉仙人掌的花時, 可能會感到訝異, 螃蟹蘭怎麼四、五月還會開花呢? 其實連葉仙人掌跟蟹爪仙人掌不但是不同的種, 還不同屬呢. 最後一個不同就是螃蟹蘭(連葉仙人掌)的花朵除了開在莖節的末端外, 在莖節的連接處也會開花, 這也是蟹爪仙人掌所沒有的現象.^[4]