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補中益氣

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補中益氣是中醫對證治療術語，中醫名詞，系「補、泄、清、散」等治療手法之一。補中益氣就是調養脾胃。脾胃等臟腑對飲食物的消化轉輸 、升清 降濁等生理功能。又稱脾胃之氣。

有時僅指脾主升清的功能。脾胃功能產生中氣，中氣又支持脾胃之氣。

基本信息

中文名；補中益氣

類   型；治療學術語常見食物五穀雜糧，中藥

屬   性；補法之一

釋義

補中：中醫治療氣虛證的方法。又稱補氣。屬補法。氣虛證常因飲食失調，年老體弱，久病所致，臨床表現出臟腑功能衰退的證候。根據不同臟腑的氣虛證臨床表現的特點，可採用不同的補氣法，如補肺氣、補脾氣、補心氣、補腎氣等。常用人參、黨參、黃芪、白朮、山藥等藥物組成方劑，代表方劑有補肺湯、四君子湯、補中益氣湯、腎氣丸等。臨床上具體使用補氣法時應注意以下兩點：①肝火、肝陽上亢、痰阻引起的頭暈目眩，飲食積滯或濕濁中阻引起的胃脘脹滿等實邪致病，不宜使用本法。②氣虛兼有實邪的病證，補氣法宜與祛邪法配合使用。

益氣：指有補氣藥物治療氣虛證的方法。肺主氣，主一身五臟六腑之氣；中焦脾胃受納水谷，脾氣健運，氣血得以化生，故氣虛多與肺、脾二髒相關。益氣指補益氣的一種治法。適用於肺氣虛以少氣懶言，動輒喘促，面色蒼白，怕風自汗為主症；脾氣虛以脘腹虛脹，神疲倦怠食欲不振，大便泄瀉為主症。常用藥物如黨參、黃芪、白朮、甘草等補中益氣調理脾胃的食物。 調理脾虛具體表現一般有兩種，一是脾胃虛弱，面色萎黃無華，體倦乏力，形體偏瘦，厭食或拒食，或稍微多食大便中即有不消化殘渣，大便多不成形，易出汗，平時易反覆感冒。二是脾陰虛，氣血失調，脘腹脹，有食後脹更甚者，無苔或少苔而脈弦。可用玉屏風散補衛氣，固表斂汗；用四君子湯、補中益氣湯補中氣，助健運。

常見食物

五穀雜糧

• （1)粳米：又名大米。味甘，性平，有健脾和胃，壯氣力，強肌肉之功。用於脾虛煩悶，泄瀉，消瘦，下痢.
• (2)玉米：又名包穀。味甘，性平。有補中健脾，除濕利尿之功。可用於泄瀉，痢疾等病.
• (3)粟米：又名小米。味甘咸，性微寒。有補中益氣，健脾益腎之功。用於脾腎不足所致的納食少，煩渴反胃嘔吐及病後體弱等.
• (4)高粱：味甘，性平。有健脾益中，滲濕止痢之功。用於小兒消化不良，濕熱吐瀉下痢等.
• (5)糯米：又名江米。味甘，性溫。有暖脾胃、補中益氣之功。用於胃寒痛，消渴，自汗，便溏，腹瀉
• .(6)小麥：味甘，性涼。有健脾養心益腎，除熱止渴之功。用於口乾咽燥，煩躁不安，食欲不振等
• (7)大麥：味甘咸，性微寒。有益氣健脾，止渴除煩之功。用於脾胃虛弱之消化不良，嘔吐泄瀉等.
• (8)甘薯：又名紅薯。味甘，性平。有健脾胃，潤便之功。用於形體消瘦，便秘等.
• (9)黃豆：味甘，性平。有健脾寬中，潤燥之功。用於疳 積瘦弱，腹脹瀉痢等症。

蔬菜類

• （1）番茄：又名西紅柿。味甘酸，性微寒。有健脾開胃，生津止渴之功。用於食欲不振，熱病，口渴等
• （2）紅蘿蔔：味甘，性平微涼。有健脾化濕，潤腸通便之效。用於便秘，久痢，腸胃不適，消化不良等病。
• （3）白蘿蔔：又名萊菔。味辛甘，性涼。有寬中下氣，消食化痰之功。用於食積不消，脘腹脹痛等。
• （4）生薑：味辛，性溫。有溫中止嘔之功。用於胃疼腹痛、嘔吐等。
• （5）大蒜：味辛，性溫。有醒脾、健胃、消積、殺蟲之功。用於泄瀉，痢疾，食積，蟲積等病。 ⑥韭菜：味辛，性溫。 有溫中行氣之功。用於反胃嘔吐，誤食鐵釘、鐵針等。
• （7）山藥：味甘，性平。有健脾益氣，養陰之功。用於脾虛氣弱，食少便溏或泄瀉。
• （8）大頭菜：味苦辛甘，性平。有溫暖脾胃，順氣開胃，解毒利濕之功。用於食積不化，寒涼飲冷所致的腹痛，濕熱黃疸，小便不利等症。
• （9）芫荽：又名香菜。味辛，性溫。有健胃理氣之功。用於脾胃不和，食欲不振，噁心等症。
• （10）蓮藕：味甘，熟用性微溫。有補益脾胃，止瀉之功。用於脾胃虛弱，食欲不振，嘔吐反胃，腹瀉
• （11）甘藍：又名藍菜、包心菜。味甘，性平。能益脾和胃，緩急止痛。用於脾胃不和，脘腹拘急疼痛可用於胃及十二指腸潰瘍。
• （12）南瓜：又名窩瓜。味甘，性溫。有補中益氣，驅蛔蟲之功。用於脾虛氣弱，或營養不良；生南瓜子可驅蛔蟲。
• （13）香菇：又名香蕈、冬菇。味甘，性平。能補脾胃，益氣。用於脾胃虛弱，食慾減退，少氣乏力之症。現代用於防治佝僂病、胃癌。
• （14）猴頭菇：味甘，性平。有補脾益氣，助消化之功。用於脾胃虛弱，飲食減少，消化不良，或體倦乏力。
• （15）芋頭：味辛，性平，有小毒。可以補益脾胃，適合食少瘦弱，大便秘結者食用。
• （16）扁豆：味甘，性平。有健脾開胃，和中益氣，消暑化濕之功效。用於暑濕吐瀉，脾虛嘔逆，食少便溏，泄瀉水腫等病。
• （17）蘑菇：味甘，性微寒平。能健脾開胃，增進食慾。適用於體質虛弱，飲食不香，胃脹不適之症。 （18）白木耳：又名銀耳。味甘淡，性平。可養胃生津。適用於體質虛弱，久病、熱病後飲食不香，精神不振，大便乾燥者。
• （19）辣椒：味苦辛，性大熱。能暖胃祛寒，適用於過食生冷所致的胃寒疼痛、不思飲食，以及嘔吐、腹瀉、下痢，還可開胃助消化，增進食慾。多食對胃有刺激性。有內熱、痔瘡、潰瘍病者應少食或忌食

水果類

• (1)蘋果：味甘酸，性平。有健脾益胃，生津止渴之功。用於中氣不足，腹瀉，便秘等。
• (2)荔枝：味甘微酸，性溫。有補脾益肝，養血安神之效。用於脾虛久瀉，胃疼腹痛，呃逆等。
• (3)桃子：味甘酸，性溫。有補氣生津，活血消積之功。用於津傷腸燥便秘，瘀血腫塊，肝脾腫大等。
• (4)椰子：味甘，性溫。椰子肉補虛，強壯身體，用於治療小兒疳積黃瘦；還可驅蟲，對絛蟲、薑片蟲有效。
• (5)栗子：又名板栗。味甘，性溫。可健脾養胃。適用於飲食少，身體瘦弱，經常腹瀉的小兒。(
• (6)大棗：味甘，性溫平。有益氣養血，補脾健胃，生津止渴，強神壯力之功。適用於脾胃虛弱，納食不香，大便稀溏，氣血不足，貧血缺血，面黃肌瘦，睡眠不安者。小兒不宜生食，熟食每次不宜過多，食入過多則助濕生熱，胃脹中滿，損壞牙齒。