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黃雞子(學名:Gardenia jasminoides Ellis)別名:黃梔子山梔白蟾,黃梔子、梔子花、小葉梔子、是茜草科植物梔子的果實。

梔子的果實是傳統中藥,屬衛生部頒布的第l批藥食兩用資源,

具有護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫等作用。

在中醫臨床常用於治療黃疸型肝炎、扭挫傷 、高血壓、糖尿病等症。含番紅花色素苷基,可作黃色染料。

基本信息

中文名:梔子[1]

分布區域:江西、河南、湖北、浙江、福建、四川等。

界:植物界

拉丁學名:Gardenia jasminoides Ellis

門:被子植物門

種:梔子

二名法:Gardenia jasminoides

族:梔子族

目:茜草目


科:茜草科

主要產地:湖南省岳陽市、河南省唐河縣

英文名 Cape Jasmine

別稱:黃果子山黃枝黃梔山梔子水梔子越桃木丹鮮支卮子水橫枝子花山梔花黃雞子黃荑子黃梔山黃梔玉荷花白蟾花木丹鮮支卮子支子花枝子花、等

綱:雙子葉植物綱

亞科:金雞納亞科

亞綱:合瓣花亞綱

屬:梔子屬

植物文化

花語:「喜悅」,就如生機盎然的夏天充滿了未知的希望和喜悅。

花占卜:您有感恩圖報之心,以真誠待人,只要別人對您有少許和善,

您便報以心靈致謝。這是因為您有一顆赤子之心,

不懂人心險惡,而您的真誠使您常懷歡愉,寬恕他人也使您充滿喜悅。

形態特徵

梔子為灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圓柱形,灰色。

葉對生,或為3枚輪生,革質,稀為紙質,葉形多樣,

通常為長圓狀披針形、倒卵狀長圓形、倒卵形或橢圓形,

長3-25厘米,寬1.5-8厘米,頂端漸尖、驟然長漸尖或短尖而鈍,

基部楔形或短尖,兩面常無毛,上面亮綠,下面色較暗;

側脈8-15對,在下面凸起,在上面平;葉柄長0.2-1厘米;托葉膜質。

花芳香,通常單朵生於枝頂,花梗長3-5毫米;萼管倒圓錐形或卵形,

長8-25毫米,有縱棱,萼檐管形,膨大,頂部5-8裂,通常6裂,

裂片披針形或線狀披針形,長10-30毫米,寬1-4毫米,結果時增長,

宿存;花冠白色或乳黃色,高腳碟狀,喉部有疏柔毛,冠管狹圓筒形,

長3-5厘米,寬4-6毫米,頂部5至8裂,通常6裂,裂片廣展,

倒卵形或倒卵狀長圓形,長1.5-4厘米,寬0.6-2.8厘米;

花絲極短,花葯線形,長1.5-2.2厘米,伸出;花柱粗厚,

長約4.5厘米,柱頭紡錘形,伸出,長1-1.5厘米,寬3-7毫米,子房直徑約3毫米,黃色,平滑。

果卵形、近球形、橢圓形或長圓形,黃色或橙紅色,

長1.5-7厘米,直徑1.2-2厘米,有翅狀縱棱5-9條,

頂部的宿存萼片長達4厘米,寬達6毫米;種子多數,扁,

近圓形而稍有稜角,長約3.5毫米,寬約3毫米。花期3-7月,果期5月至翌年2月。

生長習性

性喜溫暖濕潤氣候,好陽光但又不能經受強烈陽光照射,

適宜生長在疏鬆、肥沃、排水良好、輕粘性酸性土壤中,

抗有害氣體能力強,萌芽力強,耐修剪。是典型的酸性花卉。

主要價值

古代染料

梔子是秦漢以前應用最廣的黃色染料,梔子的果實中含有酮物質梔子黃素,

還有藏紅花素等,用於染黃的物質為藏紅花酸。《漢官儀》記有:

「染園出梔、茜,供染御服。」說明當時染最高級的服裝用梔子。

古代用酸性來控制梔子染黃的深淺,欲得深黃色,

則增加染中醋的用量。用梔子浸液可以直接染織物成鮮艷的黃色,

工藝簡單,漢馬王堆出土的染織品的黃色就是以梔子染色獲得的。

但梔子染黃耐日曬的能較差,因此自宋以後染黃又被槐花部分取代。

因為其重要性,太史公在《史記。貨殖列傳》有「千畝梔、茜、千畦姜韭;此其人皆與千戶侯等。」的記載。

染色方法:新鮮的梔子果,捏碎泡水3小時,過濾,

即可取染液。干梔子果,放入熱水浸泡一夜,

泡軟後將果實剝開或捏碎,加火煎煮,煮沸續煮30分,熄火,過濾取第一次染液;可重複煎煮取3~4次染液。

參考來源

  1. 梔子_中藥材_,中醫世家