粵菜（廣東菜）是中國傳統四大菜系之一，也是中國八大菜系之一，源自中原，到了晚清時期已漸成熟。 粵菜由廣州菜（也稱廣府菜）、潮州菜（也稱潮汕菜）、東江菜三種地方風味組成，三種風味各具特色。廣州菜具有清、鮮、爽、嫩、滑等特色，「五滋」、「六味」俱佳。潮州菜刀工精細，口味清純。東江菜多用肉類，主料突出，講
863位元組 (207 個字) - 2020年7月4日 (六) 12:55
文化圈（德語：Kulturkreis）是一個與文化相關的地域名詞，多側重「歷史發展」與「地域統合」。 德國民族學家萊奧·弗洛貝紐斯最早提出「文化圈」（Kulurkreis, Culture Circles）的概念，同是德國人的弗里茨·格雷布內爾（Fritz Graebner,1877-1934
4 KB (849 個字) - 2020年3月18日 (三) 15:41
《攬轡錄》，是南宋大臣范成大於乾道六年(1170)出使金國的日記，記述了過程中的一些事跡。 乾道六年(1170)，范成大以起居郎、假資政殿大學士官銜，充祈國信使，出使金國，為改變接納金國詔書禮儀和索取河南"陵寢"地事，范成大在金國"詞氣慷慨"，相機折衝，維護了宋廷的威信，全節而歸，並寫成使金日記《攬轡錄》。
2 KB (607 個字) - 2020年7月20日 (一) 06:52
陌生(英語: strangeness )，指不認識、不了解的人，個人主觀性較強。漢語讀音為:mò shēng rén。英語為stranger 音標是: [ˈstreɪndʒə(r)] 中文名稱； 陌生人 外文名稱； stranger 拼音； mò shēng rén 解釋； 陌生人一般指不認識的人
2 KB (364 個字) - 2022年11月23日 (三) 09:52
礦化很強的水。常用以提取某些化工原料，如食鹽、碘、硼、溴等。中國四川自貢自古即以盛產滷水聞名。 定義一:鹽類含量大於5%的液態礦產。聚集於地表的稱表滷水或湖滷水。聚集於地面以下者稱地下滷水。與石油聚集一起的稱石油滷水。 定義二:在烹飪美食過程中，經過各種食用香料調製而成的液狀物質，也被常稱之為滷汁，用於製作各類滷菜。
3 KB (765 個字) - 2020年6月12日 (五) 07:26
《馬蘭花開》是2014年黃河出版傳媒集團寧夏人民教育出版社出版的圖書，作者是馬金蓮。 小說描寫的故事發生在寧夏南部山區的一個貧困村莊。主人公馬蘭本是一個品學兼優的回族女高中生，因考大學的夢想被貧困擊得粉碎，只好按照幾百年來的傳統，早早地結婚生子、服侍公婆、操持家務，一年四季面朝黃土背朝天地"土裡刨食"。
3 KB (672 個字) - 2020年12月22日 (二) 18:47
《稽古錄》是北宋司馬光所撰寫的一部歷史讀本，共20 卷，是《資治通鑑》的姊妹篇。該書包括《稽古錄》、《歷年圖》、《國朝百官公卿表大事記》三部分，書中於遠古事但述梗概，至周共和元年(前 841)始為編年，每年略舉大事。 《稽古錄》實為記述自上古至宋英宗朝歷史大事的一部簡明歷史讀本。 西周"共和"
3 KB (558 個字) - 2021年1月23日 (六) 18:59
詩、詞和曲的主要區別在於詩需要節奏和節奏。詞比詩嚴格。詞是一種詩意的音樂唱法。歌曲也是和聲唱法的一種韻文形式，但句法比文字靈活。詩歌成就最高的是唐代，詞的高峰出現在宋代，屈在元代最受歡迎。 詞和曲的並稱 詞和曲都是先有了調子，再按它的節拍，配上歌詞來唱的。它是和音樂曲調緊密結合的特種詩歌形式，都是沿着"由樂定詞"的道路向前發展的。
4 KB (923 個字) - 2023年1月11日 (三) 05:45
確定，拼音què dìng，指固定；明確肯定。 中文名確定外文名define拼 音què dìng注音ㄑㄩㄝˋ ㄉㄧㄥˋ近義詞一定、明確、斷定、詳情、決定、判斷、肯定、篤定、細目反義詞似乎、估計、大致、大概、猜想、猜測、 1 基本解釋 2 引證解釋 [fix；regularize]固定。
1 KB (224 個字) - 2021年6月12日 (六) 22:19
《桂海虞衡志》是宋代范成大所撰風俗著作。一卷。范成大字至能，平江府(今江蘇蘇州)人，素有文名、尤工詩。曾於南宋孝宗乾道八年(1172年)至淳熙二年(1175年)知廣南西路靜江府(今廣西桂林)﹐淳熙二年正月轉任四川制置使兼知成都府。該書是他由廣西入蜀道中追憶而作。 《桂海虞衡志》是記述廣南西路風
4 KB (1,069 個字) - 2020年7月25日 (六) 22:08
翰林學士，是古代官名。 學士始設於南北朝，唐初常以名儒學士起草詔令而無名號。唐玄宗時，翰林學士成為皇帝心腹，常常能升為宰相。 北宋時期翰林學士承唐制，仍掌制誥。此後地位漸低，然相沿至明清，拜相者一般皆為翰林學士之職。明代，翰林學士作為翰林院的最高長官，主管文翰，並備皇帝諮詢，實權已相當於丞相。清以翰
6 KB (1,678 個字) - 2022年5月7日 (六) 15:28
中華文化，也稱中國文化，是中國、大中華地區的文明體系，其最早的形式為發展於黃河流域中原地區的中原文化，後來經過長時間歷史演變，以及期間不斷與外族的接觸與文化融合，形成了今日所知的中華文化，中華文化以漢文化為主體，亦包括眾多少數民族文化。中華文化在東洋世界有深遠影響，並且歷史上曾經多次西傳。 三
6 KB (1,476 個字) - 2020年2月28日 (五) 22:35
奶豆腐，蒙古語稱"胡乳達"，是蒙古族牧民家中常見的奶食品。用牛奶、羊奶、馬奶等經凝固、發酵而成的食物。形狀類似普通豆腐，但不是豆腐。因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳香濃郁，牧民很愛吃，常泡在奶茶中食用，或出遠門當乾糧，既解渴又充飢。奶豆腐分為生奶豆腐和熟奶豆腐兩種。奶豆腐色澤乳白為最佳。可
4 KB (641 個字) - 2020年2月6日 (四) 13:53
紹興和議是南宋和金朝在宋紹興十一年（1141年）達成的第二次和議，宋高宗在急於求和下，接受了金朝的苛刻條件。此和議達至宋金近一百年南北分治的局面，大致以秦嶺淮河線為界。 紹興七年（1137年）宋高宗生父宋徽宗的死訊傳到南宋。「帝號慟，諭輔臣曰：『宣和皇后春秋高，朕思之不遑甯處，屈己請和，正為此
5 KB (1,281 個字) - 2020年2月27日 (四) 15:00
《苕溪漁隱叢話》是創作於南宋時期胡仔編撰的中國詩話集。前集六十卷，後集四十卷。共一百卷，五十餘萬字。前集六十捲成於高宗紹興十八年(1148年)，後集四十捲成於孝宗乾道三年(1167年)。《四庫總目提要》稱此書繼阮閱《詩話總龜》而作。 《叢話》的資料彙輯工作，是在繼承《總龜》的基礎上完成的，但後來居上。
3 KB (914 個字) - 2020年7月5日 (日) 06:22
20世紀是指1901年1月1日至2000年12月31日的這一段期間。該世紀最初屬於「不列顛治世」後期，是工業革命大爆發的年代，識字率大量提升，科學研究一日千里，人類學會了製造航天器與各種電器、開發出了各種新材料等，徹底顛覆了人類的生活。該世紀有全球戰爭與軍事對峙（兩次世界大戰、冷戰）；此外，共產主義
4 KB (1,157 個字) - 2020年2月27日 (四) 16:16
官方網站(office website)，簡稱官網，是指政府機構、社會組織、團隊、企業或者個人在互聯網中所建立的具有公開性質獨立網站。 1、品牌形象的推廣 2、信息政策的公開 3、新聞發布 4、產品信息 5、傳播企業文化 6、發布官方聯繫方式 7、客戶服務 8、網上銷售 品牌形象的第一站、 最及時的信息傳播途徑、
2 KB (389 個字) - 2023年1月11日 (三) 06:11
<<國史>>被譽為五千年"國史"的"二十四史"及《清史稿》，新中國成立後整理出版點校本，是規模最大、影響最為深遠的古籍整理出版項目，但由於當時政治、經濟、學術等客觀條件的制約，點校本也存在不同程度的不足和缺憾。2005年，中華書局着手點校本"二十四史"和《清史稿》的修訂準備工作。今年7月11日，第四
3 KB (751 個字) - 2020年7月28日 (二) 16:29
平底鍋是一種用來煎煮食物的器具，約20 至 30厘米直徑大，低鍋邊並且向外傾斜的鐵製平底煮食用器具。現在廠商普遍改用比較輕的鋁作為製造物料。平底鍋適合作為焙、烘、蒸、烤或炒海鮮、肉類和家禽類佳肴，煮蔬菜或便於用手指取食的健康小吃。容易使用，只需短短几分鐘，就能烹調出各式各樣的佳肴。 普通平底
4 KB (982 個字) - 2020年6月16日 (二) 19:06
慎重，漢語詞語， 拼音shèn zhòng ，謹慎持重;謹慎認真。 中文名； 慎重 外文名； cautious 拼音； shènzhòng 解釋； 謹慎持重;謹慎認真 shèn zhòng cautious; careful; prudent; discreet; circumspect;
1 KB (202 個字) - 2021年10月16日 (六) 14:57