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「細說二十四年前小學四年級的易英信開始幫忙媽媽鄭秋枝，在澎湖跨海大橋旁賣風茹茶等飲料，有次母親節快到了，心想要送什麼禮物給辛苦的媽媽？他到野地裡採了幾顆仙人掌果實當禮物。「什麼東西紅吱吱的？」鄭秋枝把仙人掌果實擺在攤位上，一位來自日本的歐吉桑看見說：「你們澎湖也有這藥王？」他告訴鄭秋枝這東西在日本很貴、＂蓋好＂（台語），可以治咳，他要全買。」

「不用錢，我送你，」鄭秋枝對歐吉桑說這是孩子摘回來的母親節禮物。歐巴桑放了三百元在攤子上，開車就跑了。鄭秋枝心想這東西既然這麼好，她試著把仙人掌做成冰，請遊覽車的旅客免費試吃，卻沒人敢吃。過了幾年，[[吳念真]]來採訪，「吳念真拿給人吃，大家就吃，」鄭秋枝說。<ref>[http://www.epochtimes.com/b5/10/4/11/n2873720.htm 一個阿婆在澎湖跨海大橋賣仙人掌冰，誤打誤撞的傳奇]，epochtimes.com</ref>