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蘿蔓萵苣
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[[File:蘿蔓萵苣.jpg | thumb | 300px | 蘿蔓萵苣<br> [https://www.farm-direct.com.tw/Home/Goods/goodsInfo/id/3797.html 原圖鏈接 ]]
'''蘿蔓萵苣'''，（學名：Lactuca sativa L. var. longifolia又名長葉萵苣、蘿蔓、蘿美生菜，是萵苣屬蔬菜。含維生素C、蛋白質及鈣、磷、鐵等多種營養。蘿蔓萵苣口感清脆水分多，適合做生菜食用，也可以清炒。
*蘿蔓萵苣是凱撒沙拉的主要材料之一。<ref name=“厚生市集 ">{{cite web |url=https://www.farm-direct.com.tw/Home/Goods/goodsInfo/id/3797.html| title= 蘿蔓萵苣 | language=zh | date=2017 | publisher=厚生市集| author=壹菜園股份有限公司 | accessdate= 2020-02-02 }}</ref>
==植物特性==
*[[美生菜]]常見夾燒肉、夾三明治漢堡的，常以生食為主，清脆爽口，與肉類一起食用有解膩的作用。
*若要汆湯或清炒不要加熱太久才能吃出美生菜好味道。
<ref name=“厚生市集 ">{{cite web |url=https://blog.wonderfulfood.com.tw/2015/02/05/%E5%B0%96%E8%91%89%E8%90%B5%E8%8B%A3%E6%98%AF%E4%BB%80%E9%BA%BC%EF%BC%9F%E6%88%91%E5%8F%AA%E8%81%BD%E9%81%8Ea%E8%8F%9C%EF%BC%81/| title= 原來 ， 它們都是萵苣家族 | language=zh | date=2018-01-10 | publisher=厚生市集| author= | accessdate= 2020-02-02 }}</ref>
==種植資訊==
*可適合水耕栽培、植物工廠栽培；經濟價值高。種植簡單，病蟲害較少，口感爽脆又多汁。
*6寸以上花盆即可種植，亦適合經濟栽培。定植後約40~50天採收。
<ref name=“花園城堡園藝 ">{{cite web |url=https://www.coir.url.tw/m_coir.php?products_id=2678| title=雙色蘿蔓萵苣(羅美生菜)混合種子 | language=zh | date=| publisher=花園城堡園藝| author= | accessdate=20182020-02-02 }}</ref>
蘿蔓，萵苣家族成員之一，屬於半結球萵苣，味道清甜較少苦味，常被用作
生菜使用，不論生食、川燙或油炒均可，放入火鍋中更增添美味。性喜寒涼
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== 參考資料 ==
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[[Category:370 植物學總論]]