求真百科歡迎當事人提供第一手真實資料，洗刷冤屈，終結網路霸凌。

變更

前往： 導覽、 搜尋

炒

增加 114 位元組, 4 年前
→‎四、水炒
水炒是唯一的用水作为介质的炒法，成品口感细腻、鲜嫩无比，特别适合婴儿和老年人食用。
典型菜肴有：[[上海]]的[[水炒鸡蛋]]、[[河南]]老炒蛋 <ref>[https://www.shipuxiu.com/zuofadaquan/592207/ 河南老炒鸡蛋汤的做法]，食谱秀 ， 2020-1-15</ref> 等。
===五、抓炒===
水中莲
57,179
次編輯
取自 "https://www.factpedia.org/wiki/Special:移动版差异/1063446"