變更

'''食品加工业'''是将[[食物]]透过物理或化学途径转化为其他形态的[[食物产业]]，旨于令食材更易包装及烹饪。典形的食物加工包括[[切碎]]、[[浸渍]]、[[液化]]、[[乳化]]、[[烹调]]（例如煮、烤、煎、烧）、[[腌制]]，甚至[[巴士德消毒法]] <ref>[https://www.jianshu.com/p/77bfa9a37f5b 什么是巴氏消毒法？]，简书，2019-05-09 </ref> 或其他[[食物防腐]]、[[罐装|罐装食品]]和[[包装]]方法。切片、冷冻、干化等初级加工法亦包括在内。

包括[[豆油]]、[[花生油]]、[[芝麻油]]、[[菜籽油]]、[[棉籽油]]、[[葵花籽油]]、[[胡麻油]]等的生产，也包括食用植物油制品，如人造奶油、起酥油 <ref>[http://www.chinalushan.com/info/info_2551.htm 起酥油是什么油?是氢化植物油吗?]，产品安全资讯网，2019-11-1 </ref> 、氢化油、可可脂等的生产