[[File:荠苠.jpg|缩略图|荠苠|[http://zhongyaocai360.com/zhongyao/jimin.html 圖片來源][http://img.zybd.org/all/bcgmpt/GangMu37_1.jpg原圖連結]]]

杏叶沙参（学名：Adenophora hunanensis Nannf.）是桔梗科沙参属多年生草本植物，为中国的特有植物。分布在[[中国]]大陆的[[广西]]、[[江西]]、[[广东]]、[[河南]]、[[贵州]]、[[四川]]、[[山西]]、[[陕西]]、[[湖北]]、[[湖南]]、[[河北]]等地，生长于海拔800米至2000米的地区，一般生于山坡草地以及林缘草地，尚未由人工引种栽培。模式标本产地是湖南武冈。南沙参载于东汉《神农本草经》，列为上品，并记述有“主积血惊气，除寒热，补中益肺气。”的功用。南北朝《本草经集注》中将沙参与人参、玄参、[[丹参]]、苦参称为五参。