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蔥油餅
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== 特色 蔥油餅 與爭議 =====各地特色蔥油餅===蔥油餅是很多人[[下午茶]]的首選，也有人愛吃雞排，但如果兩個結合在一起呢？台南 這家 的小吃 店 就是 的「雞排蛋沙拉餅」 讓顧客一次兩種滿足，用酥脆的蔥油餅，包著雞、油炸雞蛋和生菜沙拉，豐富的口感 卻 不 會 覺的 油膩 還很 反而 爽口 ，這 充滿飽足 滿的雞排蛋沙拉餅 感，但是 熱量爆表 ，卻讓顧客又怕又愛吃！。<ref name="c1">{{cite news|url=https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=354667|date=2018-03-07|title= 咬一口三種滿足！炸蛋蔥油餅包「雞排生菜」熱量爆表也要嚐|publisher=[[三立新聞]]|language=zh-tw}}</ref>。
每當到了宜蘭，除了去知名觀光景點拍照打卡，遊客們通常都會去當地規模最大的羅東夜市踩點，吃遍所有美食。近日一名網友在黃昏之際到了羅東夜市，一眼望去都是攤販讓他不知從何下手，因此詢問大家的口袋名單。大家紛紛推薦來到宜蘭一定要去逛這間「期間限定夜市」。<ref name="c2">{{cite news|url=https://news.tvbs.com.tw/life/1234740|date=2019-11-15|title= 宜蘭必逛羅東？網狂搖頭大推「期間限定夜市」|publisher=[[ETtoday 旅遊雲]]|language=zh-tw}}</ref>。
花蓮復興街 已 經 媒體報導而 成為炸蛋蔥油餅一條街， 除了 最知名的老牌藍車，以及原路口黃車，都 在這裡 聚集 在此 ， 也讓 遊客樂得可以一次購買二家來比較。 在 吃完老牌藍車炸蛋蔥油餅之後， 緊接著我們又跑 再 去 排 原路口黃車炸蛋蔥油餅 品嚐 。<ref name="c3">{{cite news|url=https://travel.ettoday.net/article/1204669.htm#ixzz66fKODCo7|date=2018-07-07|title= 道地花蓮炸蛋蔥油餅 金黃蛋液流出超犯規！|publisher=[[TVBS NEWs]]|language=zh-tw}}</ref>。
蔥抓餅到處都有，不過包了滿滿鮮蚵的蔥抓餅真的太特別了！位在台南國安街的天香抓餅，是連在地人都愛吃的特色小吃，其中最具特色的「鮮蚵蛋蔥抓餅」可是在網間讚譽有佳的神奇小吃。<ref name="c4">{{cite news|url=https://udn.com/news/story/7208/3791840|date=2019-05-03|title= 滿滿都蚵仔！台南「鮮蚵蔥抓餅」餅皮酥脆 用料豐富又大份|publisher=[[聯合新聞網 udn]]|language=zh-tw}}</ref>。
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===爭議===
2片蔥油餅（1/4張蔥油餅）相當於1碗飯加上2大匙油，就有500大卡熱量。製作蔥油餅必須用麵粉加油揉製麵糰而成，加上油煎過程，蔥油餅的表面不平整也很會吸油，使餅皮吸收大量油脂，又香又酥，而且麵糰就是精緻澱粉，精緻碳水化合物跟大量的油脂的組合，是最容易發胖的食物組合。<ref name="d1">{{cite news|url=http://www.epochtimes.com/b5/14/11/21/n4300816.htm|date=2014-11-21|title= 讓你一吃即肥的10種早餐|publisher=[[大紀元]]|language=zh-tw}}</ref>。