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萵苣

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历史
據《[[清波雜誌]]》記載,五代時有一名為[[卓奄]]的和尚,靠種菜賣錢度日。某日中午在地旁小睡片刻,忽然夢見一條金色巨龍飛臨離營地,嚙食萵苣。和尚猛醒,但夢陽景尚歷歷在目,心想定是有貴人來臨。抬頭朝萵苣地望去,見一相貌魁武偉岸之人正欲取萵苣。他趕緊謙恭地走上前去,取了大量的[[萵苣]]饋贈給這個陌生人。臨別時叮囑說:[[苟富貴]],[[勿相忘]]。那人答道,異日如得志,定當為和尚修一寺廟以謝今日饋贈之恩。此人就是宋太祖[[趙匡胤]],即位為帝后,訪得和尚還活著,果在此修「[[普安道院]]」。
今天的莴苣的野生祖先[[毒莴苣]](''{{lang|la|Lactuca serriola}}'')今天依然生活在[[欧洲]]和[[亚洲]]温带地区。估计它最初生活在地中海边缘的岩石堆上或林中空地上。这个野生种含有一种类似[[鸦片]]的麻醉剂。[[古罗马]]人在饭后吃这种植物的叶子来助眠。
[[古埃及]]人对毒莴苣有类似的看法,他们将毒莴苣当作毒品和催眠药来使用([[山萵苣素]]有[[镇痛药|鎮痛藥]]和[[鎮靜劑]]效用)。同时毒莴苣的汁有使得男性器官勃起的效应,而毒莴苣的茎被割开后白色的汁液流出则使人联想到射精,因此古埃及人认为毒莴苣还有促进男性性欲的作用。古埃及的毒莴苣可能源于今天[[土耳其]]海岸边上的[[科斯岛]]。
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