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胡椒
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==植物特性==
*胡椒原產於[[印度]]，為胡椒科(Piperaceae)胡椒屬(Piper)[[植物]]，此種即為我們日常食用的胡椒，係取其果實製作而成，而黑胡椒、綠胡椒、白胡椒其實都是同一種胡椒。
*胡椒是一種多年生的木本 [[ 藤蔓 ]] 植物，常攀緣於樹木、木棒或格架上，高度可達 4 公尺。胡椒具有蔓生性，當植物的莖幹接觸到地表時會迅速地生根。
*胡椒的葉片是橢圓形的，葉緣平整(全緣)，單葉互生，葉面是深綠色，長約 8~15 公分，寬約 6~9 公分。葉柄很短。胡椒的花朵很小，呈穗狀花序。在枝條上的節處會結出長約 4~8 公分的穗條，長度大約 6~12 公分，上面有 30~120 朵不等的花，成螺旋狀排列。果實成熟後，穗條的長度會增長到 7~15 公分。<ref name="胡椒">{{cite web |url=http://kplant.biodiv.tw/%E8%83%A1%E6%A4%92/%E8%83%A1%E6%A4%92.htm | title= 胡椒科 | language=zh | date=2018-10-24 | publisher=認識植物網站 | author=莊 溪 | accessdate=2020-01-06}}</ref>