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切糕

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'''切糕''',是用[[糯米]]或糯米[[麵粉]]或黄米面做的,中间加入[[枣]]或[[红豆沙]]馅,蒸熟即可。因做熟后是一整大块,卖时根据需要切下一小块,所以叫切糕,口味是[[甜]]的。
關於核桃瑪仁糖有一段美麗的傳說:據說很久以前有兩位夫婦,夫老多病,婦相貌醜陋,不能生育。突一夜做夢,夢見一老神仙告知:“向南有聖樹,取果實與金谷同食。”夫婦倆尋找了三年找來和田的核桃,與玉米同食。婦面容嬌麗,夫身健力強。不久生育一子,子考中狀元。核桃瑪仁糖以其神奇功效流傳至今,深受當地群眾的喜愛。
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== 參考文獻 ==
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[[Category:餐飲業]]
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