【咖啡糖】查看源代码讨论查看历史

【咖啡糖】 圖片來自豆果美食网

立冬了，做点糖，咖啡糖，携带方便，一秒提神～妈妈再也不用担心我上课打瞌睡了

咖啡糖的用料

• 淡奶油150克
• 白砂糖110克
• 玉米糖浆45克
• 咖啡粉10克
• 海盐0.7克
• 黄油20克
• 巴旦木100克

咖啡糖的做法

2. 淡奶油+白砂糖+玉米糖浆+咖啡粉煮开
4. 煮至100度冒小泡的时候加入黄油+海盐
6. 煮至160度左右的时候加入巴旦木
8. 翻炒均匀即可
10. 倒在容器里面，用刮板整形
12. 放至手温切成小块即可
14. 包装起来就好啦