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咖啡糖的做法
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【咖啡糖】
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【咖啡糖】
图片来自豆果美食网
立冬了,做点糖,咖啡糖,携带方便,一秒提神~妈妈再也不用担心我上课打瞌睡了
咖啡糖的用料
淡奶油150克
白砂糖110克
玉米糖浆45克
咖啡粉10克
海盐0.7克
黄油20克
巴旦木100克
目录
1
咖啡糖的做法
2
参考文献
咖啡糖的做法
淡奶油
+
白砂糖
+
玉米糖浆
+
咖啡粉
煮开
煮至100度冒小泡的时候加入
黄油
+
海盐
煮至160度左右的时候加入巴旦木
翻炒
均匀即可
倒在
容器
里面,用刮板
整形
放至手温切成小块即可
包装起来就好啦
[1]
参考文献
↑
【咖啡糖】
分类
:
427 饮食;烹饪
370 植物学总论