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乌发黑芝麻双豆浆
圖片來自豆果美食网

乌发黑芝麻双豆浆秋天!洗头的时候,头发一撮一撮地掉;梳头的时候,头发一把一把地掉? 不防试下这款黑芝麻双豆浆吧! “俗话说,黑色入肾,逢黑必补,不管男女老少,多吃黑色食物滋阴养肾都是非常重要的。” 黑芝麻:富含维生素E,除了能润肤、抗氧化外,还能促进生育机能。不仅润肠通便,更是头发的天然补品。 黑豆:能明目、乌发,有解毒利水、缓解女性下腹寒凉的作用。富含花青素,美容养颜抗衰老。 红豆:含有一定量的铁元素,铁元素是血红蛋白的成分,对于贫血、轻微头晕的可以作为食疗。红豆有利湿作用,能够健脾而提高免疫力。

黑芝麻双豆浆的用料

  • 黑豆20克
  • 黑芝麻10克
  • 红豆10克
  • 水500毫升
  • 冰糖适量

黑芝麻双豆浆的做法

  1. 准备好红豆,洗干净,至少浸泡8小时以上。
  2. 黑豆洗干净,浸泡4小时以上
  3. 红豆倒入破壁料理机中
  4. 加入黑豆
  5. 芝麻清洗干净后用过滤网过滤到料理机中,加入适量的清水
  6. 将破壁料理机放在主机上,直接选择豆浆功能,按开启键即可。注意这里的水位不要超过机子本身要求的水位刻度线。
  7. 把打好的豆浆去掉浮沫,无需过滤,加入适量的冰糖或白糖即可。如果你的豆浆机要过滤就增加过滤这步骤!
  8. 豆浆质地顺滑,黑芝麻香味浓郁,甜味淡淡,暖意从胃蔓延到心里,这就是一杯豆浆的小幸福[1]

芝麻简介

中文名称:芝麻

分布区域:热带及部分温带地区

芝麻(学名:Sesamum indicum),别名胡麻、脂麻、油麻,是胡麻科胡麻属植物。是胡麻的籽种,乡下常见的秋季庄稼之一,被称为八谷之冠[2]。"芝麻,又名脂麻、胡麻,是胡麻的籽种,一年生直立草本植物,高60-150厘米。它遍布世界上的热带地区以及部分温带地区。芝麻是中国主要油料作物之一,具有较高的应用价值。它的种子含油量高达55%。中国自古就有许多用芝麻和芝麻油制作的各色食品和美味佳肴,一直著称于世。芝麻,被称为八谷之冠。芝麻是一种油料作物,榨取的油称为麻油、胡麻油、香油,特点是气味醇香,生用热用皆可。美国科研机构为了加大芝麻的产量研制转基因芝麻,好处有产量高出油率高等效果,但是转基因视频危害一直是个长期的话题,常期食用对人体会产生极大的危害,易造成不孕不育,加大癌症的发病率。" 它遍布世界上的热带地区。在温带地区也有种植,比如中国的山西等地。因为它的种子含油率较高并是可食用的,所以它被大量种植[3]。芝麻有黑芝麻白芝麻两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。

形状特征

外形:一年生直立草本。高60-150厘米,分枝或不分枝,茎中空或具有白色髓部,叶微有毛。

叶子:矩圆形或卵形,长3-10厘米,宽2.5-4厘米,下部叶常掌状3裂,中部叶有齿缺,上部叶近全缘;叶柄长1-5厘米。

花朵:单生或2-3朵同生于叶腋内。花萼裂片披针形,长5-8毫米,宽1.6-3.5毫米,被柔毛。花冠长2.5-3厘米,筒状,直径约1-1.5厘米,长2-3.5厘米,白色而常有紫红色或黄色的彩晕。雄蕊4,内藏,子房上位,4室(云南西双版纳栽培植物可至8室),被柔毛。花期夏末秋初。

果实:蒴果矩圆形,长2-3厘米,直径6-12毫米,有纵棱,直立,被毛,分裂至中部或至基部。

种子:有黑白之分,黑者称黑芝麻,白者称为白芝麻

参考文献