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利口乐[1]（Ricola）是瑞士著名的喉糖与薄荷糖制造商，并强调生产时所使用的天然草本都从瑞士土壤上种植的，并且不使用农药、杀虫剂或除草剂。[2][3] 。本公司于1930年成立，而其总部则设立在瑞士城市劳芬，巴塞尔乡村州。[4]
历史沿革
利口乐是1930年由Emil Wilhelm Richterich 和 Daniel Ruoss Sr.所创立。当时他们是收购劳芬的一家烘焙店后，成立了Confiseriefabrik Richterich＆Co.Laufen。1940年烘焙店研制了一款糖，采用了13种香料，并成为该店日后招牌。 在 Richterich 的经营下，此面包店专精于制造如“Fünfermocken”的糖果，一种类似于焦糖的甜点。
1940年，Richterich融合了13种草药，并创造了利口乐的瑞士药草糖。在1950年代，此糖果因可在沸水中溶解而可以由这方法制作出有芳香的药草茶或汤药而受到赞赏，并激发 Richterich 在几年后创造利口乐草药茶等系列产品。[5]
1967年，烘焙店转型。Emil Richterich和他的儿子 Hans Peter 和 Alfred 用此名子的缩写Richterich ＆Compagnie Laufen将公司改名为Ricola。1970年代开始出口到海外，并在1980年代末期把利口乐公司搬到Laufen附近并新建专门工厂，该工厂的位置到现在还是利口乐总部的地址。[5] 1976年，经过对无糖糖果的广泛研究，Ricola推出了瑞士首款可咀嚼的无糖草本糖果。1980年代，利口乐首次开始在电视上宣传其产品，以对口腔护理作招徕，使观众增加了对利口乐所提供的无糖产品需求。 1988年公司开始采用小型纸盒作包装。[5]
目前该公司由汉斯彼得（Hans Peter）的儿子和创始人的孙子菲利克斯•里希特里奇（Felix Richterich）管理，Ricola系列产品已经出口到亚洲，北美和欧洲等50多个国家。[6]
商业
利口乐在（2012年）上市的销售额为2.973亿瑞士法郎，雇佣了400名员工。周边地区约有200家独立生产公司为Ricola提供服务。为了获得足够用于生产草本喉糖的草药，该公司在瓦莱，爱蒙塔尔，波斯基亚沃山谷以及瑞士中部侏罗山脉南部和提契诺州的100多个自营农场进行了合同。利口乐由 海蒂（雷梦娜普林格）的广告而闻名，描绘的是登山者高呼“Ri-co-la！” 并吹著阿尔卑斯长号。
草药类别
虽然大多数利口乐产品中的活性成分是薄荷醇，但利口乐产品的重要组成大多数是草药混合物。 以下草药被认为是利口乐经典的13种草药混合物的一部分:[7]
- 西洋接骨木（Sambucus nigra）
- 欧夏至草（Marrubium vulgare）
- 锦葵（Malva silvestris）
- 辣薄荷（Mentha × piperita）
- 鼠尾草（Salvia officinalis）
- 百里香（Thymus vulgaris）
- 黄花九轮草（Primula veris）
- 虎儿草茴芹（Pimpinella saxifraga）
- 欧蓍（Achillea millefolium）
- 药蜀葵（Althaea officinalis）
- 斗篷草（Alchemilla vulgaris）
- 婆婆纳（Veronica officinalis）
- 欧车前（Plantago lanceolata）
在美国，十种草药组成草药混合物，其中有三种不在上面列表中。这些为阔叶椴（Veronica officinalis）（Tilia platyphyllos），野生百里香（Thymus serpyllum）和海索草（Hyssopus officinalis）。[8]
利口乐草药花园
利口乐在瑞士有六个展示花园。参观香草园的游客可以在自然环境中了解原始的草药混合物，并了解草药的种植和其功效。以下花园的地点可作为旅游参观景点:[9]
获奖
该公司荣获多个奖项：
- “最值得信赖的品牌" ，在 2008、2010、和2011由读者文摘的读者选出来
- “瑞士奖 2010” – Felix Richterich (VR-总裁) 被授予商业类别的荣誉
- “Power Brand 2010”，由品牌资产评估师Young＆Rubicam在瑞士20大品牌中选出来
- 2008年瑞士包装协会奖的公共奖
- “最佳口味奖 2008” ，在比利时，布鲁塞尔由国际品味与质量研究所（iTQi）颁发
- “the EFFIE prize”（金牌），由2000年德国（金牌）为利口乐竞选芬兰/澳大利亚地区
逸事
1980年代初香港利口乐薄荷糖的广告，邀请了著名粤语片反派石坚演出，为品牌成功塑造出个人形象，深入民心。
参考文献
- ↑ 利口乐薄荷糖，ricola(产品系列)
- ↑ Products. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Ricola herb farmers would rather inspect every single leaf individually than use chemical substances to combat insects or other pests.. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Contact. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ 5.0 5.1 5.2 History. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ The Company. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ The Magic 13 Herbs. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Ricola Original – Ingredients. Ricola. [2015-12-06].
- ↑ Ricola Herb Gardens. Ricola AG. [2015-12-02]. （原始内容存档于2015-12-07）.