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利口樂[1]（Ricola）是瑞士著名的喉糖與薄荷糖製造商，並強調生產時所使用的天然草本都從瑞士土壤上種植的，並且不使用農藥、殺蟲劑或除草劑。[2][3] 。本公司於1930年成立，而其總部則設立在瑞士城市勞芬，巴塞爾鄉村州。[4]
歷史沿革
利口樂是1930年由Emil Wilhelm Richterich 和 Daniel Ruoss Sr.所創立。當時他們是收購勞芬的一家烘焙店後，成立了Confiseriefabrik Richterich＆Co.Laufen。1940年烘焙店研製了一款糖，採用了13種香料，並成為該店日後招牌。 在 Richterich 的經營下，此麵包店專精於製造如「Fünfermocken」的糖果，一種類似於焦糖的甜點。
1940年，Richterich融合了13種草藥，並創造了利口樂的瑞士藥草糖。在1950年代，此糖果因可在沸水中溶解而可以由這方法製作出有芳香的藥草茶或湯藥而受到讚賞，並激發 Richterich 在幾年後創造利口樂草藥茶等系列產品。[5]
1967年，烘焙店轉型。Emil Richterich和他的兒子 Hans Peter 和 Alfred 用此名子的縮寫Richterich ＆Compagnie Laufen將公司改名為Ricola。1970年代開始出口到海外，並在1980年代末期把利口樂公司搬到Laufen附近並新建專門工廠，該工廠的位置到現在還是利口樂總部的地址。[5] 1976年，經過對無糖糖果的廣泛研究，Ricola推出了瑞士首款可咀嚼的無糖草本糖果。1980年代，利口樂首次開始在電視上宣傳其產品，以對口腔護理作招徠，使觀眾增加了對利口樂所提供的無糖產品需求。 1988年公司開始採用小型紙盒作包裝。[5]
目前該公司由漢斯彼得（Hans Peter）的兒子和創始人的孫子菲利克斯•里希特里奇（Felix Richterich）管理，Ricola系列產品已經出口到亞洲，北美和歐洲等50多個國家。[6]
商業
利口樂在（2012年）上市的銷售額為2.973億瑞士法郎，僱傭了400名員工。周邊地區約有200家獨立生產公司為Ricola提供服務。為了獲得足夠用於生產草本喉糖的草藥，該公司在瓦萊，愛蒙塔爾，波斯基亞沃山谷以及瑞士中部侏羅山脈南部和提契諾州的100多個自營農場進行了合同。利口樂由 海蒂（雷夢娜普林格）的廣告而聞名，描繪的是登山者高呼「Ri-co-la！」 並吹著阿爾卑斯長號。
草藥類別
雖然大多數利口樂產品中的活性成分是薄荷醇，但利口樂產品的重要組成大多數是草藥混合物。 以下草藥被認為是利口樂經典的13種草藥混合物的一部分:[7]
- 西洋接骨木（Sambucus nigra）
- 歐夏至草（Marrubium vulgare）
- 錦葵（Malva silvestris）
- 辣薄荷（Mentha × piperita）
- 鼠尾草（Salvia officinalis）
- 百里香（Thymus vulgaris）
- 黃花九輪草（Primula veris）
- 虎兒草茴芹（Pimpinella saxifraga）
- 歐蓍（Achillea millefolium）
- 藥蜀葵（Althaea officinalis）
- 斗篷草（Alchemilla vulgaris）
- 婆婆納（Veronica officinalis）
- 歐車前（Plantago lanceolata）
在美國，十種草藥組成草藥混合物，其中有三種不在上面列表中。這些為闊葉椴（Veronica officinalis）（Tilia platyphyllos），野生百里香（Thymus serpyllum）和海索草（Hyssopus officinalis）。[8]
利口樂草藥花園
利口樂在瑞士有六個展示花園。參觀香草園的遊客可以在自然環境中了解原始的草藥混合物，並了解草藥的種植和其功效。以下花園的地點可作為旅遊參觀景點:[9]
獲獎
該公司榮獲多個獎項：
- 「最值得信賴的品牌" ，在 2008、2010、和2011由讀者文摘的讀者選出來
- 「瑞士獎 2010」 – Felix Richterich (VR-總裁) 被授予商業類別的榮譽
- 「Power Brand 2010」，由品牌資產評估師Young＆Rubicam在瑞士20大品牌中選出來
- 2008年瑞士包裝協會獎的公共獎
- 「最佳口味獎 2008」 ，在比利時，布魯塞爾由國際品味與質量研究所（iTQi）頒發
- 「the EFFIE prize」（金牌），由2000年德國（金牌）為利口樂競選芬蘭/澳大利亞地區
逸事
1980年代初香港利口樂薄荷糖的廣告，邀請了著名粵語片反派石堅演出，為品牌成功塑造出個人形象，深入民心。
參考文獻
- ↑ 利口樂薄荷糖，ricola(產品系列)
- ↑ Products. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Ricola herb farmers would rather inspect every single leaf individually than use chemical substances to combat insects or other pests.. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Contact. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ 5.0 5.1 5.2 History. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ The Company. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ The Magic 13 Herbs. Ricola AG. [2015-12-02].
- ↑ Ricola Original – Ingredients. Ricola. [2015-12-06].
- ↑ Ricola Herb Gardens. Ricola AG. [2015-12-02]. （原始內容存檔於2015-12-07）.