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（创建页面，内容为“ '''女贞子'''，中药材名。本品为木犀科植物女贞的果实。冬季果实成熟时采摘，除去枝叶晒干，或将果实略熏后，晒干；或…”） |
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| − | + | '''女贞子'''，中药材名。本品为[[ 木犀科]] 植物[[ 女贞]] 的果实。冬季果实成熟时采摘，除去枝叶晒干，或将果实略熏后，晒干；或置热水中烫过后晒干。<ref>[http://www.zysj.com.cn/zhongyaocai/yaocai_n/nvzhenzi.html 女贞子 中医世家]</ref> | |
| − | '''女贞子'''，中药材名。本品为木犀科植物女贞的果实。冬季果实成熟时采摘，除去枝叶晒干，或将果实略熏后，晒干；或置热水中烫过后晒干。 | ||
== 形态特征 == | == 形态特征 == | ||
| − | 常绿大灌木或小乔木，高达10余米。树皮灰色至浅灰褐色，枝条光滑，具皮孔。叶对生，叶柄长1～2厘米，上面有槽；叶片革质，卵形至卵状披针形，长5～14厘米，宽3.5～6厘米，先端渐尖至锐尖，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，密布细小的透明腺点，主脉明显。圆锥花序顶生，长10～15厘米，直径8～17厘米；总花梗长约4厘米，或无；苞片叶状，线状披针形，无柄，早落，小苞卵状三角形；小花梗极短或几无；花萼钟状，长约1.5毫米，4浅裂；花冠管约与裂片等长，裂片4，长方卵形，长约2毫米，白色；雄蕊2，着生于花冠管喉部，花丝细，伸出花冠外；雌 | + | 常绿大灌木或小乔木，高达10余米。树皮灰色至浅灰褐色，枝条光滑，具皮孔。叶对生，叶柄长1～2厘米，上面有槽；叶片革质，卵形至卵状披针形，长5～14厘米，宽3.5～6厘米，先端渐尖至锐尖，基部阔楔形，全缘，上面深绿色，有光泽，下面淡绿色，密布细小的透明腺点，主脉明显。圆锥花序顶生，长10～15厘米，直径8～17厘米；总花梗长约4厘米，或无；苞片叶状，线状披针形，无柄，早落，小苞卵状三角形；小花梗极短或几无；花萼钟状，长约1.5毫米，4浅裂；花冠管约与裂片等长，裂片4，长方卵形，长约2毫米，白色；雄蕊2，着生于花冠管喉部，花丝细，伸出花冠外；[[ 雌 蕊]]1 ，[[ 子房]] 上位，球形，2室，花柱圆柱状，柱头浅2裂。浆果状核果，长椭圆形，长6～12毫米，幼时绿色，熟时蓝黑色。种子1～2枚，长椭圆形。花期6～7月。果期8～12月。 |
== 生长环境 == | == 生长环境 == | ||
| − | 生长于山野，多栽植于庭园。喜温暖湿润气候，喜光耐荫，不甚耐寒。对大气污染的抗性较强，对二氧化硫、氯气、氟化氢及铅蒸气均有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染。对土壤要求不严，以砂质壤上或粘质壤上栽培为宜，但在红、黄壤土上亦能生长。 | + | 生长于山野，多栽植于庭园。喜温暖湿润气候，喜光耐荫，不甚耐寒。对大气污染的抗性较强，对[[ 二氧化硫]] 、[[ 氯气]] 、[[ 氟化氢]] 及铅蒸气均有较强抗性，也能忍受较高的粉尘、烟尘污染。对土壤要求不严，以砂质壤上或粘质壤上栽培为宜，但在红、黄壤土上亦能生长。 |
== 栽培技术 == | == 栽培技术 == | ||
| − | + | === 种子的采集和贮藏 === | |
大叶女贞4～5月开花，11～12月种子成熟。在生长健壮、果实繁丰的成年母树上采集熟透的黑色浆果，搓揉清洗掉外围的果皮和果浆，留取干净种子，与当地河沙按1:3比例拌匀，置室外凉阴处，后又将种子雪藏贮存，直到翌年3月初取出。 | 大叶女贞4～5月开花，11～12月种子成熟。在生长健壮、果实繁丰的成年母树上采集熟透的黑色浆果，搓揉清洗掉外围的果皮和果浆，留取干净种子，与当地河沙按1:3比例拌匀，置室外凉阴处，后又将种子雪藏贮存，直到翌年3月初取出。 | ||
| − | + | === 整地育苗及管理 === | |
| − | + | ==== 整地 ==== | |
选择平缓、向阳、肥沃、没有积水的沙土地，每亩（667m2，下同）施腐熟农家肥1500kg、复合肥20kg，将百菌特、甲拌磷各250g拌匀混入复合肥中撒匀，深耕，细耙，作高畦。畦床高10cm、宽1m，畦床间步道宽35cm，在3月中旬完成以备播种。 | 选择平缓、向阳、肥沃、没有积水的沙土地，每亩（667m2，下同）施腐熟农家肥1500kg、复合肥20kg，将百菌特、甲拌磷各250g拌匀混入复合肥中撒匀，深耕，细耙，作高畦。畦床高10cm、宽1m，畦床间步道宽35cm，在3月中旬完成以备播种。 | ||
| − | + | ==== 播种 ==== | |
将从融雪中取出的湿种子晾散，于4月上中旬播种。播种时先在畦床面横向用开沟器开3cm深的浅沟，沟宽10～12cm，行宽20cm，将晾散的种子连沙均匀播撒沟内，上覆2cm厚细沙土即可，播种后视土壤墒情浇水，以土壤不干为宜。一般在种子播后30天左右可出苗，有时长达40多天才出苗。 | 将从融雪中取出的湿种子晾散，于4月上中旬播种。播种时先在畦床面横向用开沟器开3cm深的浅沟，沟宽10～12cm，行宽20cm，将晾散的种子连沙均匀播撒沟内，上覆2cm厚细沙土即可，播种后视土壤墒情浇水，以土壤不干为宜。一般在种子播后30天左右可出苗，有时长达40多天才出苗。 | ||
| − | + | ||
| + | ==== 管理 ==== | ||
幼苗在生长期间应及时中耕除草，除草时应注意不伤害幼苗的须根，苗木长到10cm左右时可开始间苗，间掉的苗可移植别处，按10cm 20cm的株、行距培养，留在床上的应保持苗距6～10cm。若管理得当，当年苗高可长到60cm，出圃可做绿篱用苗。若要培育大苗，则第2年要将苗间稀。在培养绿化大苗的过程中，应注重苗木的整形和修剪，及时抹掉不必要的生长点，培育树干和冠形。用于绿化大苗的第一枝下高留够1.8～2.0m为宜。 | 幼苗在生长期间应及时中耕除草，除草时应注意不伤害幼苗的须根，苗木长到10cm左右时可开始间苗，间掉的苗可移植别处，按10cm 20cm的株、行距培养，留在床上的应保持苗距6～10cm。若管理得当，当年苗高可长到60cm，出圃可做绿篱用苗。若要培育大苗，则第2年要将苗间稀。在培养绿化大苗的过程中，应注重苗木的整形和修剪，及时抹掉不必要的生长点，培育树干和冠形。用于绿化大苗的第一枝下高留够1.8～2.0m为宜。 | ||
| − | + | === 扦插繁殖 === | |
大叶女贞也可用扦插繁殖。在春季3月份剪取干粗0.3～0.5cm、长约15cm的1年生嫩枝做插条，上平下斜，上部留1～2个叶片，插在事先整好的沙床中，深度在10cm左右，插完后适当镇压，使插条和土壤紧密接触，并保持床面湿润。也可在秋季10月份进行扦插。 | 大叶女贞也可用扦插繁殖。在春季3月份剪取干粗0.3～0.5cm、长约15cm的1年生嫩枝做插条，上平下斜，上部留1～2个叶片，插在事先整好的沙床中，深度在10cm左右，插完后适当镇压，使插条和土壤紧密接触，并保持床面湿润。也可在秋季10月份进行扦插。 | ||
| − | + | == 药 用 价值 == | |
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| − | 药用 | + | 女贞子性平，味甘、苦，归肝、肾二经，有滋阴益寿、补益肝肾、清热明目、乌须黑发等功效。所以，女贞子一般常用于治疗头晕目眩、耳鸣目暗、腰膝酸痛、内热、须发早白等病症。《神农本草经》，列为上品。认为女贞子具有“主补中，安五脏，养精神，除百疾。久服肥健轻身不老”，《草本备要》中说女贞子可以“益肝肾，安五脏，强腰膝，明耳目，乌须发，补风虚，除百病”。按照中医“以形补形”的说法，入 药 的女贞子极像人的肾脏，能够补肾健体也是自然而然的了。《草本经疏》中说：“女贞子气味俱阴，正入肾除热补精之要品，肾得补，则五脏自安，精神自足，百病去而身肥健矣。”这里点明了女贞子擅长补益肾阴，需要补肾又怕上火的人最合适了。<ref>[https://www.pingguolv.com/zy/gongxiao/5672.html 女贞子的功效与作 用 苹果绿]</ref> |
| − | + | == 食方 == | |
| − | + | === 山药女贞老鸭煲 === | |
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原料：山药30克，女贞子20克，人参2克，百部1 0克，鸭1只，葱、生姜、盐、味精、料酒适量。 | 原料：山药30克，女贞子20克，人参2克，百部1 0克，鸭1只，葱、生姜、盐、味精、料酒适量。 | ||
| 行 58： | 行 53： | ||
功效：养阴益气，抗痨。适用于肺结核气阴两虚，症见咳嗽，痰清稀色白或夹血，倦怠少气，食欲不振，口干，潮热等。 | 功效：养阴益气，抗痨。适用于肺结核气阴两虚，症见咳嗽，痰清稀色白或夹血，倦怠少气，食欲不振，口干，潮热等。 | ||
| − | + | === 女贞旱莲膏 === | |
原料：制女贞子500克，旱莲草500克，砂糖适量。 | 原料：制女贞子500克，旱莲草500克，砂糖适量。 | ||
| 行 64： | 行 59： | ||
制作：将女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅中，加水适量煎煮4小时，滤取药液药渣加水再煮3小时，滤取药液；合并滤液再放入砂锅中，用文火浓缩成清膏，每100克清膏加砂糖约200克，和匀，煎煮浓缩成膏密封冷藏备用。每日2次，每次15克，早晚空腹温开水冲服。 | 制作：将女贞子、旱莲草洗净，放入砂锅中，加水适量煎煮4小时，滤取药液药渣加水再煮3小时，滤取药液；合并滤液再放入砂锅中，用文火浓缩成清膏，每100克清膏加砂糖约200克，和匀，煎煮浓缩成膏密封冷藏备用。每日2次，每次15克，早晚空腹温开水冲服。 | ||
| − | 功效：本品有滋养肝肾之功效。适合于老年人腰背酸痛、骨质疏松、须发早白、盗汗低热、神疲乏力、失眠心悸、齿衄尿血，以及高脂血、冠心病、高血压等病症。 | + | 功效：本品有滋养肝肾之功效。适合于老年人腰背酸痛、骨质疏松、须发早白、盗汗低热、神疲乏力、失眠心悸、齿衄尿血，以及高脂血、冠心病、高血压等病症。 |
| − | + | ||
| − | 先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入捣碎的山药50克、大米100克，共煮成粥，可以当早餐来吃，可治疗肾阴虚所引起的腰痛。 | + | === 女贞子粥 === |
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| − | 猪肉60克洗净后切成片，女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内，加适量清水，以武火煮沸后，再用文火煲2小时，可根据自己的口味偏好适量加一些调料。这道药膳可补肝肾，益心脾，黑须发，适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足者。 | + | 先将女贞子20克、枸杞子50克加水适量煎煮，过滤取汁，然后加入捣碎的山药50克、大米100克，共煮成粥，可以当早餐来吃，可治疗肾阴虚所引起的腰痛。 |
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| − | 猪瘦肉60克洗净后切成片，女贞子40克、黑芝麻30克洗净，把猪肉、女贞子、黑芝麻放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，再用文火煲1小时，可根据自己的口味偏好加一些调味料。这道药膳有补肾、黑发、益精、养颜的功效，适合肝肾虚弱、精血虚少的人。 | + | === 女贞子桂圆猪肉汤 === |
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| + | 猪肉60克洗净后切成片，女贞子60克、桂圆肉20克洗净。把猪肉、女贞子、桂圆肉放进锅内，加适量清水，以武火煮沸后，再用文火煲2小时，可根据自己的口味偏好适量加一些调料。这道药膳可补肝肾，益心脾，黑须发，适合高脂血症患者、肥胖人群、肝肾不足者。 | ||
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| + | === 女贞子黑芝麻瘦肉汤 === | ||
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| + | 猪瘦肉60克洗净后切成片，女贞子40克、黑芝麻30克洗净，把猪肉、女贞子、[[ 黑芝麻]] 放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，再用文火煲1小时，可根据自己的口味偏好加一些调味料。这道药膳有补肾、黑发、益精、养颜的功效，适合肝肾虚弱、精血虚少的人。 | ||
== 参考资料 == | == 参考资料 == | ||
於 2020年7月9日 (四) 13:16 的最新修訂
女貞子，中藥材名。本品為木犀科植物女貞的果實。冬季果實成熟時採摘，除去枝葉曬乾，或將果實略熏後，曬乾；或置熱水中燙過後曬乾。[1]
目錄
形態特徵
常綠大灌木或小喬木，高達10餘米。樹皮灰色至淺灰褐色，枝條光滑，具皮孔。葉對生，葉柄長1～2厘米，上面有槽；葉片革質，卵形至卵狀披針形，長5～14厘米，寬3.5～6厘米，先端漸尖至銳尖，基部闊楔形，全緣，上面深綠色，有光澤，下面淡綠色，密布細小的透明腺點，主脈明顯。圓錐花序頂生，長10～15厘米，直徑8～17厘米；總花梗長約4厘米，或無；苞片葉狀，線狀披針形，無柄，早落，小苞卵狀三角形；小花梗極短或幾無；花萼鍾狀，長約1.5毫米，4淺裂；花冠管約與裂片等長，裂片4，長方卵形，長約2毫米，白色；雄蕊2，着生於花冠管喉部，花絲細，伸出花冠外；雌蕊1，子房上位，球形，2室，花柱圓柱狀，柱頭淺2裂。漿果狀核果，長橢圓形，長6～12毫米，幼時綠色，熟時藍黑色。種子1～2枚，長橢圓形。花期6～7月。果期8～12月。
生長環境
生長于山野，多栽植於庭園。喜溫暖濕潤氣候，喜光耐蔭，不甚耐寒。對大氣污染的抗性較強，對二氧化硫、氯氣、氟化氫及鉛蒸氣均有較強抗性，也能忍受較高的粉塵、煙塵污染。對土壤要求不嚴，以砂質壤上或粘質壤上栽培為宜，但在紅、黃壤土上亦能生長。
栽培技術
種子的採集和貯藏
大葉女貞4～5月開花，11～12月種子成熟。在生長健壯、果實繁豐的成年母樹上採集熟透的黑色漿果，搓揉清洗掉外圍的果皮和果漿，留取乾淨種子，與當地河沙按1:3比例拌勻，置室外涼陰處，後又將種子雪藏貯存，直到翌年3月初取出。
整地育苗及管理
整地
選擇平緩、向陽、肥沃、沒有積水的沙土地，每畝（667m2，下同）施腐熟農家肥1500kg、複合肥20kg，將百菌特、甲拌磷各250g拌勻混入複合肥中撒勻，深耕，細耙，作高畦。畦床高10cm、寬1m，畦床間步道寬35cm，在3月中旬完成以備播種。
播種
將從融雪中取出的濕種子晾散，於4月上中旬播種。播種時先在畦床面橫向用開溝器開3cm深的淺溝，溝寬10～12cm，行寬20cm，將晾散的種子連沙均勻播撒溝內，上覆2cm厚細沙土即可，播種後視土壤墒情澆水，以土壤不干為宜。一般在種子播後30天左右可出苗，有時長達40多天才出苗。
管理
幼苗在生長期間應及時中耕除草，除草時應注意不傷害幼苗的鬚根，苗木長到10cm左右時可開始間苗，間掉的苗可移植別處，按10cm 20cm的株、行距培養，留在床上的應保持苗距6～10cm。若管理得當，當年苗高可長到60cm，出圃可做綠籬用苗。若要培育大苗，則第2年要將苗間稀。在培養綠化大苗的過程中，應注重苗木的整形和修剪，及時抹掉不必要的生長點，培育樹幹和冠形。用於綠化大苗的第一枝下高留夠1.8～2.0m為宜。
扦插繁殖
大葉女貞也可用扦插繁殖。在春季3月份剪取干粗0.3～0.5cm、長約15cm的1年生嫩枝做插條，上平下斜，上部留1～2個葉片，插在事先整好的沙床中，深度在10cm左右，插完後適當鎮壓，使插條和土壤緊密接觸，並保持床面濕潤。也可在秋季10月份進行扦插。
藥用價值
女貞子性平，味甘、苦，歸肝、腎二經，有滋陰益壽、補益肝腎、清熱明目、烏須黑髮等功效。所以，女貞子一般常用於治療頭暈目眩、耳鳴目暗、腰膝酸痛、內熱、鬚髮早白等病症。《神農本草經》，列為上品。認為女貞子具有「主補中，安五臟，養精神，除百疾。久服肥健輕身不老」，《草本備要》中說女貞子可以「益肝腎，安五臟，強腰膝，明耳目，烏鬚髮，補風虛，除百病」。按照中醫「以形補形」的說法，入藥的女貞子極像人的腎臟，能夠補腎健體也是自然而然的了。《草本經疏》中說：「女貞子氣味俱陰，正入腎除熱補精之要品，腎得補，則五臟自安，精神自足，百病去而身肥健矣。」這裡點明了女貞子擅長補益腎陰，需要補腎又怕上火的人最合適了。[2]
食方
山藥女貞老鴨煲
原料：山藥30克，女貞子20克，人參2克，百部1 0克，鴨1隻，蔥、生薑、鹽、味精、料酒適量。
製作：鴨活殺後去毛及內臟，洗淨，入沸水中去血水後撈出，切塊；將山藥、女貞子、人參、百部、鴨塊同入砂鍋，撒上蔥、生薑、鹽、味精、料酒。加適量清水，先用武火煮沸，再改用小火煲湯。
服法：食肉喝湯，可佐餐分次食。
功效：養陰益氣，抗癆。適用於肺結核氣陰兩虛，症見咳嗽，痰清稀色白或夾血，倦怠少氣，食欲不振，口乾，潮熱等。
女貞旱蓮膏
原料：制女貞子500克，旱蓮草500克，砂糖適量。
製作：將女貞子、旱蓮草洗淨，放入砂鍋中，加水適量煎煮4小時，濾取藥液藥渣加水再煮3小時，濾取藥液；合併濾液再放入砂鍋中，用文火濃縮成清膏，每100克清膏加砂糖約200克，和勻，煎煮濃縮成膏密封冷藏備用。每日2次，每次15克，早晚空腹溫開水沖服。
功效：本品有滋養肝腎之功效。適合於老年人腰背酸痛、骨質疏鬆、鬚髮早白、盜汗低熱、神疲乏力、失眠心悸、齒衄尿血，以及高脂血、冠心病、高血壓等病症。
女貞子粥
先將女貞子20克、枸杞子50克加水適量煎煮，過濾取汁，然後加入搗碎的山藥50克、大米100克，共煮成粥，可以當早餐來吃，可治療腎陰虛所引起的腰痛。
女貞子桂圓豬肉湯
豬肉60克洗淨後切成片，女貞子60克、桂圓肉20克洗淨。把豬肉、女貞子、桂圓肉放進鍋內，加適量清水，以武火煮沸後，再用文火煲2小時，可根據自己的口味偏好適量加一些調料。這道藥膳可補肝腎，益心脾，黑鬚髮，適合高脂血症患者、肥胖人群、肝腎不足者。
女貞子黑芝麻瘦肉湯
豬瘦肉60克洗淨後切成片，女貞子40克、黑芝麻30克洗淨，把豬肉、女貞子、黑芝麻放入鍋內，加適量清水，武火煮沸後，再用文火煲1小時，可根據自己的口味偏好加一些調味料。這道藥膳有補腎、黑髮、益精、養顏的功效，適合肝腎虛弱、精血虛少的人。