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客家菜
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*越衛生部2月25日越南總計新增78,795例，再創新紀錄。其中21例境外移入，78,774例本土感染，總累計3,120,301名感染病例; 新增78名死亡病例，累積死亡數39,962例。
*過去7天越南平均每日新增感染人數為：57,160例/日。
*截至 2月26日上午，越南因 COVID-19死亡總人數佔病例總數的 1.3%。過去7天的平均死亡人數：86例/日。
*第四波疫情自2021年4月27日迄今，累積已有3,112,985人感染，其中2,352,802例患者已被宣布治癒。
*第四波疫情累積病例最多的省市依序是：胡志明市（528,265）、平陽（295,560）、河內（236,800）、同奈（100,923）、西寧（89,723）。
[[File:客家菜.jpg | thumb | 300px | 客家菜 <br> [https://www.howsayhow.com/blog/post/47960514-%5B台北大安-客家菜%5D家家客家菜隱藏在永康街的 原圖鏈接] ]]
'''客家菜'''如同客家語一樣古老，是中華漢族飲食文化重要組成部分 ，是中原漢人遷徙南方定居下來後創造出一種新的飲食文化。