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洲头（Chau Tau）位于香港新界元朗新田，在元朗东北面、上水与米埔之间、落马洲的东面，是一个贴近港深边境的地区，背倚苍郁林木的南中国乡村。
洲头村是香港新界认可原居民乡村，是新界五大氏族之一的文氏其中一个聚居地。
洲头的最早开发为宝安文氏，乃南宋抗元丞相文天祥堂弟文天瑞的后裔。天瑞五世孙文萃于600年前先居洲头，后迁至深圳福田岗厦开基[1]。另一房文世歌明朝永乐年间新田立村，为新田文氏开基祖，其孙文廷士迁居洲头[2]。村内建有廷士家塾，就是纪念分迁洲头的九世祖文廷士。
