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芝麻豆腐丸子

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芝麻豆腐丸子是一道菜品，制作原料有北豆腐、猪肉馅、芹菜碎芹菜等。

中文名芝麻豆腐丸子

主要食材北豆腐，猪肉馅

配 料芹菜、蒜末、白芝麻、葱花

调 料椒盐、生抽、香油、淀粉

原料

北豆腐半盒、猪肉馅100克左右、芹菜碎芹菜一小段切碎、蒜末2瓣、白芝麻适量、葱花少许（喜欢的话就在肉馅里加些葱花）。

调料

白胡椒粉少许、盐少许（可以不在肉馅里放盐，或少放盐，最后将炸好的丸子蘸着椒盐吃~）、生抽适量、香油少许、淀粉10克。

做法

备齐原料：北豆腐1盒、1盒豆腐只用半块就足够多了，豆腐压成泥后量会变得很多~

猪肉馅100克。肉馅可以起到粘合的作用，不需要很多，太多了也会不易炸熟。