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花托

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花托(receptacle) 是指位于花梗顶端的膨大部分，花尊、花冠、雄蕊群、雌蕊群按照一定的方式或次序着生在花托上。花托的形状随植物种类而异。一般植物的花托呈平坦或稍凸起的圆顶状; 有的呈圆柱状，如玉兰、厚朴；有的呈凸起的覆碗状，如草莓; 有的呈倒圆锥状，如莲；如蔷薇、桃等。有的花托在雌蕊多蔷薇科植物花托的中央部分向下凹陷呈杯状、壶状，称花筒，基部向上延伸成为柄状，称雌蕊柄(gynophore)，如落花生受精后雌蕊柄迅速伸长，将子房顶入土中形成果实。也有的花托在花冠以内的部分延伸成一柱状体，称雌雄蕊柄(androgynophore)，如白花菜、西番莲。

形状及分类

花托的形状随 植物种类而各异，一般可以按形状分为以下七种：

1. 花托突出如圆柱状：如玉兰、木兰；
2. 花托突出如覆碗状：如草莓；
3. 花托凹陷如碗状：很多蔷薇科植物的花托中央部分向下凹陷并与花被、 花丝的下部愈合形成盘状、杯状或壶状的结构，称为被丝托或托杯（hypanthium，以前称为萼筒），如珍珠梅、 桃、 蔷薇等；
4. 花托膨大呈倒圆锥形：如莲；
5. 花托延伸成为雌蕊柄：有的花托在雌蕊群基部向上延伸成为柄状，称雌蕊柄，如落花生的雌蕊柄在花完成受精作用后迅速延伸，将先端的 子房插入土中，形成果实，所以也称为子房柄；
6. 花托延伸成为雌雄蕊柄：西番莲、 苹婆属等植物的花托，在花冠以内的部分延伸成柄，称为此雄蕊柄或两蕊柄；
7. 花托延伸成为花冠柄：也有花托在花萼以内的部分伸长成花冠柄，如减秋萝和某些石竹科植物。

生长演化

在进化过程中，花托逐渐变短，宽度加大，而成为圆顶式，如毛茛的花托。花托进一步扩大，顶部扩展变平成为平顶式，如轻丹的花托。进一步演化，花托的中央部分凹陷，形成凹顶的花托，这是一种高级形态的花托，子房着生在花托的凹陷中央的底部，而萼片、花瓣、雄蕊则生长在花托隆起的边缘部分。但子房与花托的愈合情况则有不同方式，如挑花、杏花的花托中央凹陷，子房基部着生在凹陷中央部分，而子房其他部分与花托分离，这种类型的花为上位子房；另一种情况如梨和苹果的花，它们的子房不但位于花托凹陷的中央，而且子房壁与周围的花托愈合成为下位子房。