香港聯合國教科文組織世界地質公園（英語：Hong Kong UNESCO Global Geopark），前稱中國香港世界地質公園（英語：Hong Kong Global Geopark of China），舊稱香港國家地質公園，簡稱香港地質公園，是一座位於香港新界東部和東北部的地質公園，包括新界東北沉積岩和西貢東部火山岩兩大園區等合共8大景區，占地5,000公頃。
香港聯合國教科文組織世界地質公園擁有世界一流的酸性火山岩柱，展現了5億2,000萬年至2億5,000萬年前的古生代期間，通過沉積作用形成沉積環境的一段地質歷史，極具典型性和稀有性。其中火山岩柱為含硅質較高的酸性流紋火山岩，所占範圍為100平方公里（部分是海域），平均直徑1.2米，不論就規模和岩石特徵皆堪稱世界罕見，更特別的是該處的火山岩同時展現凝灰岩和熔岩的特徵，對其是如何形成的，地質學家至今仍看法不一，極具科學研究價值。此外，海岸作用在此形成了多種侵蝕和沉積地貌，其中的化石對於了解古老的古生代環境、地理、氣候及生物進化提供了線索。
2011年9月17日，香港國家地質公園獲聯合國教科文組織列入世界地質公園名錄，成為中國第26個世界級地質公園，亦是罕有位於國際大都會中的世界地質公園，並更名為中國香港世界地質公園。
及至2015年9月，公園成功通過評估，繼續成為世界地質公園網絡成員。隨着「聯合國教科文組織世界地質公園」這個新標識的創立，香港地質公園於2015年11月17日再更名為香港聯合國教科文組織世界地質公園。
目錄
歷史
馬鞍山礦場曾被建議為地質公園的一個景區，但不獲接納。
成立香港地質公園的計劃，初期由民間組織如香港地貌岩石保育協會等等推動。直至2008年，香港行政長官曾蔭權接納建議，宣布考慮設立地質公園，以發展香港的特殊地貌及岩石群，成為可供觀賞的自然景點。
原本公園共有10個景點，惟考慮到交通和路線上的方便程度後，將馬屎洲和由滘西洲南部和吊鐘洲所組成的地區（最初為牛尾洲）從計劃中移除，最終修訂為現時兩個園區、共8個景點的設計；當中大部分地方由現有的郊野公園及海岸公園所覆蓋，未被覆蓋的主要為東南部的島嶼，包括橫洲、火石洲、沙塘口山和果洲群島。香港政府亦以現有《郊野公園條例》及《海岸公園條例》的機制下設立香港地質公園，將這些地方列入特別地區以作保護。
2009年10月，中華人民共和國國土資源部批准香港地質公園成為國家級地質公園；香港國家地質公園於同年11月3日開幕。其後經過兩年籌備，有關單位為香港國家地質公園申請為世界地質公園。2011年9月17日在挪威朗厄松舉行的第10屆歐洲地質公園會議上宣布，世界地質公園網絡接納香港國家地質公園加入為該網絡的成員；香港國家地質公園因而易名「中國香港世界地質公園」。
2015年7月，中國香港世界地質公園將會面臨首次4年一度的聯合國教科文組織評估，於同年9月揭曉是否達標，繼續維持其世界地質公園之資格。