黃葉病

黃葉病
圖片來自news.ltn

黃葉病也稱巴拿馬病（Panama disease），是出現在香蕉根部的植物病，通稱香蕉黃葉病，屬於土傳性真菌病害，偏好酸性土壤環境，在無寄主的情況下可長期存活在土壤數十年，這病害至今仍無藥可醫，所以一旦蕉園染上黃葉病就像敲響罹癌的警鐘，得廢耕3、40年才有可能再種香蕉。

概述

香蕉黃葉病又名萎蔫病，由黃葉病由尖孢鐮刀菌古巴專化型（Fusarium oxysporum f.sp. cubense）引起。

尖孢鐮刀菌透過分泌毒素，引發香蕉出現細胞程序性死亡。此真菌對殺真菌劑有抵抗力，至今無藥可治。黃葉病又被稱為「香蕉癌症」，在2009年曾因此名稱在中國傳出香蕉致癌的傳言，導致各地的香蕉價格慘跌。其實，黃葉病與食用香蕉的安全性沒有任何關聯，況且患上黃葉病的香蕉在收成前已經死亡，即使能結果，其果實也很小。

肆虐全球

流行區域

香蕉黃葉病曾經肆虐全球，世界香蕉主要產地包含菲律賓、印度、印尼、越南、中國、中南美洲等幾乎無一倖免。它在1950年代曾摧毀國際外銷主力品種大麥克蕉（Gros Michel），導致當時栽種大麥克蕉為主的中南美洲，改種與台灣香蕉同主力品系的華蕉（Cavendish），為國際香蕉貿易史翻開新的篇章。

衝擊台灣

1967年以前，黃葉病並不會感染華蕉品系，也就是臺灣栽培的主力品種北蕉，所以一開始各界都不太敢斷定是黃葉病，直到臺灣大學植物病理與 微生物學系名譽教授蘇鴻基透過科學實證，國際專家將病原菌帶回美國接種後，才確定是新型黃葉病，稱作「黃葉病熱帶4號生理小種（簡稱TR4）」。

就像不同類型禽流感產生的致病力會不斷進化般，TR4既可感染黃葉病1號生理小種能感染的大麥克蕉、呂宋蕉，以及黃葉病2號生理小種能感染的南華蕉外，也可感染臺灣北蕉。

臺灣在1967年首度於屏東縣佳冬鄉的蕉園發現黃葉病。當時正值臺蕉外銷日本的黃金歲月，香蕉種植面積高達5萬公頃。根據日本財務省貿易統計，當年臺灣香蕉外銷量約39.4萬公噸，於日本市占率高達82％。在那之後臺灣香蕉產業一落千丈，在外有厄瓜多爾、菲律賓等產地國競爭日本市場，在內則因黃葉病蔓延，嚴重衝擊蕉農生計。

受損實例

台灣中寮、竹山、南投三鄉鎮市感染

氣候溫差變化大，加上土壤病菌感染，2011年南投縣香蕉樹感染黃葉病的現象普遍，香蕉果樹感染黃葉病後，果樹樹葉迅速變黃，致使果樹枯萎死亡。尤其是中寮鄉、竹山鎮、南投縣等三鄉鎮市更有近五成感染，被列為重災區；縣府表示，由於黃葉病並無有效的防治藥劑，只能透過輪作或選擇健康種苗改善病害，將輔導農民加強防治工作，最好的防範黃葉病作法就是改良土壤、採用健康種苗及輪作，讓感染病菌的土壤透過輪作、休耕等方式，藉著日曬消除病菌，才能徹底根除黃葉病的危害。

長存土壤、隨水傳播，蔓延擴散防不勝防

大約2010年，首度將香蕉透過都樂食品公司配送系統，賣進全台灣統一超商的蕉農余致榮，目前在屏東縣種有40公頃蕉園。身為蕉農第3代的他，憶起4、50年前，他的父親種植香蕉遭到內外夾擊，直呼根本苦不堪言。

現代培植的香蕉都無法製造有用的花粉和沒有種子，只能進行無性生殖，故現代大量種植的作物香蕉基因都是一模一樣的，且無法透過遺傳變異發展出對疾病的抗性。因此，黃葉病能感染蕉園之間的所有香蕉，造成大規模的失收。

1950年代，黃葉病在亞洲以外的地區爆發，侵害當時香蕉的主要栽培品種大米七（Gros Michel），造成巨大損失，迫使蕉農改種其他能抵禦黃葉病的品種，主要是香芽蕉（Cavendish）。然而，1990年代黃葉病在東南亞再度爆發，新發現在東南亞原生的4號小種能感染香芽蕉，使香蕉產業再一次面臨危機。

2014年4月，聯合國糧農組織發布消息，全球香蕉產量或因香蕉黃葉病病原菌（TR4）的擴散而大幅減少，部分香蕉出口國面臨危機。