開啟主選單

求真百科

Omicron出現像感冒,建議吃7種食物

Omicron出現像感冒,建議吃7種食物

Omicron肆虐全球,當前,由於全球新冠疫情進入了新的階段,疫情升溫,本土Omicron確診病例到4月25日本土個案持續破五千人,國內今天新增5108本土個案。而且許多確診者參加過多場大型活動,許多專家認為Omicron已經進入社區。[1]

營養師宋明樺提醒大家要趕快提振自己的免疫力,記得多補充7大關鍵營養要素,打好自己身體的基礎防禦力!

變種病毒Omicron的症狀,除了像感冒易感染上呼吸道。醫生表示,你無法透過食物解決症狀,但能夠取得身體所需的營養素。

近期肆虐全球的Omicron病毒,症狀更與感冒相當類似,輕忽不得!其實,不管是對抗新冠病毒,抑或是流感、感冒,都與上呼吸道的免疫系統相關,營養師表示,平時可以補充與上呼吸道有關的營養作為預防。

目錄

Omicron肆虐,該怎麼應對?

健康專家表示,最好的情況下,你已經接種過新冠疫苗以及加強劑,那麼症狀會比沒接種的人輕微很多。假使還是有部分症狀出現,可能會害你沒什麼胃口,不知道該吃什麼。[2]

美國聖約瑟夫綜合醫院(St. Joseph's Healthcare System)自體免疫與風濕中心主任拉伊塔醫生(Robert G. Lahita)說:「罹患流感、Omicron或Delta的人,都沒什麼胃口。」

「Omicron會造成喉嚨痛,好像你罹患鏈球菌性咽炎一樣,喝水都會痛。」

若喉嚨很痛也不太餓的情況下,拉伊塔醫生建議透過部分食物喚起胃口、讓身體覺得舒服一點。

哪些食物可增強上呼吸道免疫力

究竟藉由補充哪些食物,可以增強黏膜對抗病菌的防禦力呢?宋明樺營養師在健康節目《健康2.0》中提到,由於病毒大多都是由上呼吸道影響身體,營養師在節目中指出,維生素A及β-胡蘿蔔素,都可以幫助維持上呼吸道粘膜濕潤度,以降低病毒附著機率;而維生素C和E則可以幫助維持粘膜完整度。可以針對上呼吸道的免疫力做加強。[3]

1.益生菌:提升免疫力營養素

得了Omicron,優格是最好的選擇之一,它不是固體,冰涼,通過喉嚨時感覺舒服,又含有能讓你飽足的蛋白質。[4]

降低發炎機率、提升免疫力。因有臨床發現,確診新冠後康復的個案,體內益生菌的含量會降低,所以有長期定期補充益生菌的人,身體發炎機率會降低、免疫能力較好。

2、Omega-3:吃好油、抗發炎

能降低體內慢性發炎、免疫細胞不過勞。飲食缺乏這類好油,肌膚容易敏感、免疫力較差;若攝取足夠,體內對抗病菌的白血球活躍度也會上升!

但是Omega-3是人體無法自行製造的,必須從食物攝取,建議每周吃三次深海魚類例如:鯖魚、秋刀魚、鮪魚、鮭魚等,以及每天可攝取海藻、堅果、亞麻籽、亞麻仁油、紫蘇油等富含Omega-3脂肪酸的好油脂食物。

3、維生素C:吃新鮮水果

維生素C亦能使體內對抗病菌的免疫細胞活躍度增加,但維生素C是水溶性的維生素,容易流失、身體不會自動合成、要透過每天攝取補充,建議每天最少吃兩份新鮮水果來補足,每日攝取約100mg的維生素C即可,如:一顆芭樂、一顆柳丁、10顆草莓、兩粒奇異果。

其中,維生素C可以增加白血球的數量、抗體的濃度以及活性,以幫助抵禦病菌,強化免疫系統,建議平時可以多攝取富含維生素C的水果,如橘子椪柑柳丁等柑橘類水果,以及草莓釋迦補充營養素。

4、β-胡蘿蔔素:吃黃綠紅蔬菜

維生素A及β-胡蘿蔔素是守護粘膜健康的根本,尤其橘紅色蔬果包括:紅蘿蔔、黃黃甜椒、番茄,其中的β-胡蘿蔔素能維護眼睛、鼻子、口腔、肺及胃腸道各處的黏膜健康,鞏固第一道防線阻止細菌、病毒入侵身體;建議一天要吃2~3碗各色蔬菜、2~3顆拳頭大小的不同種水果,其中富含的維生素、礦物質、植化素也都跟免疫功能息息相關。

除了大眾所熟知的柑橘類水果之外,營養師Stella表示,可以從香椿糯米椒甜椒小番茄苦瓜(白)、菠菜等蔬菜中獲取大量維生素C。[5]

5、兒茶素:喝綠茶

兒茶素能防止病毒跟黏膜細胞結合,起到阻擋的作用!而綠茶的兒茶素含量最高,建議每天可以喝點綠茶。

6、鋅:吃海鮮、堅果、蛋

礦物質鋅參與細胞的複製、分裂、修護,能幫助皮膚和黏膜組織的完整性,而當鋅攝取不足時,細胞就無法正常分裂,導致免疫力下降,建議補充牡蠣及蝦子等海鮮類,或是攝取堅果及蛋來補充礦物質鋅。

增強保護力、降低染病風險,建議平時就使用含有維生素E的植物油,去烹調含硒的新鮮食物,相輔相成增加保護力。

7、維生素D:喝乳製品、曬太陽

體內維生素D濃度高,能降低感染機率,建議可以多補充蕈菇類、雞蛋,此外,也可以多去戶外曬曬太陽。

參考資料