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中國櫻桃

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中文名 中國櫻桃 拉丁學名 cerasum and Cerasus. 二名法 Cerasus pseudocerasus 界 植物界 門 被子植物門 Magnoliophyta 綱 雙子葉植物綱 Magnoliopsida 亞綱 薔薇亞綱

中國櫻桃(學名:cerasum and Cerasus.)，是薔薇科、李屬植物。落葉喬木果樹，果實成熟時顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，營養豐富，醫療保健價值頗高，又有"含桃"的別稱。

主要分布於中國的遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、貴州、四川。

信息

別稱 鶯桃，荊桃，楔桃，英桃，牛桃，櫻珠，含桃，瑪瑙

目 薔薇目 Rosales

亞目 薔薇亞目(Rosineae)

科 薔薇科 Rosaceae

亞科 李亞科 Prunoideae

屬 李屬 Prunus

亞屬 櫻桃 Cerasus

種 櫻桃

分布區域 遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、

形態特徵

喬木，高2-6米，樹皮灰白色。小枝灰褐色，嫩枝綠色，無毛或被疏柔毛。冬芽卵形，無毛。葉片卵形或長圓狀卵形，長5-12厘米，寬3-5厘米，先端漸尖或尾狀漸尖，基部圓形，邊有尖銳重鋸齒，齒端有小腺體，上面暗綠色，近無毛，下面淡綠色，沿脈或脈間有稀疏柔毛，側脈9-11對;葉柄長0.7-1.5厘米，被疏柔毛，先端有1或2個大腺體;托葉早落，披針形，有羽裂腺齒。

花序傘房狀或近傘形，有花3-6朵，先葉開放;總苞倒卵狀橢圓形，褐色，長約5毫米，寬約3毫米，邊有腺齒;花梗長0.8-1.9厘米，被疏柔毛;萼筒鍾狀，長3-6毫米，寬2-3毫米，外面被疏柔毛，萼片三角卵圓形或卵狀長圓形，先端急尖或鈍，邊緣全緣，長為萼筒的一半或過半;花瓣白色，卵圓形，先端下凹或二裂;雄蕊30-35枚，栽培者可達50枚。花柱與雄蕊近等長，無毛。核果近球形，紅色，直徑0.9-1.3厘米。花期3-4月，果期5-6月。

生長環境

它花開期間，就叫做"櫻花"，是極具觀賞性的花卉。中國櫻桃產量為3500萬kg，人均只有29g，相當於每人有大櫻桃3個或中國櫻桃15--17個。可見櫻桃具有廣闊的市場前景。中國栽培的甜櫻桃品種主要為歐美品種，在我國北方地區表現很好，由於歐洲甜櫻桃一般需7.2°C以下低溫900~1400小時方可完成冬季休眠，限制了在我國南方的大面積栽培。因而，在中國南方省區仍以中國櫻桃為主栽品種，同時，中國櫻桃的優良品種極少，栽培品種中普遍表現出果小、味酸、采前裂果、落果等諸多缺點。而中國櫻桃優良品種一黑珍珠的選育，成功的彌補了這些缺點。

生長分布

中國主要分布遼寧、河北、陝西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、貴州、四川，陝西省西鄉縣有西北最大的櫻桃基地-櫻桃溝，每年4月下旬舉辦櫻桃節。貴州省安順市境內鎮寧布依族苗族自治縣境內勝產櫻桃。

藥用價值

【補血】櫻桃含鐵量高，居各水果之首，能為人體提供所需的鐵元素，促進血紅蛋白的再生，不僅能預防和治療缺鐵性貧血，而且可以增強體質。健腦益智。

【防治麻疹】櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

【祛風勝濕】櫻桃性溫熱，有着補中益氣之功效，能祛風除濕，對風濕腰腿疼痛有良效。

【收澀止痛】櫻桃可以治療燒燙傷，起到收斂止痛，防止傷處起泡化膿的作用。