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五花肉煲仔飯

五花肉煲仔飯，指一道由五花肉和米飯做成的菜餚。

中文名五花肉煲仔飯

難度普通

輔料土豆、洋蔥、醬油、鹽油

土豆、洋蔥、醬油、鹽油、料酒、澱粉、、清水

1.五花肉切小塊，加入適量料酒和澱粉抓勻備用，洋蔥、土豆切丁;

2.鍋中放入適量油，將肉塊倒下去炒至變色，盛出備用

3.倒入洋蔥丁煸炒

4.煸炒15分鐘左右，直至明顯變色、縮小;

5.加入土豆丁和炒好的肉塊;略微翻炒後加入醬油;

6.翻炒均勻，加入適量鹽;加入淘好的大米;翻勻;將其倒入電飯煲中鋪平;加入清水，稍稍高出食材;啟動煲仔飯程序，完成。