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涼拌蒜苔

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主要食材

蒜苔、辣椒

分類

涼拌

目錄

用料

做法

用料

材料

蒜苔

辣椒

鹽

醬油

醋

香油

做法

1. 蒜苗切長段，煮熟（水裡放少量鹽和油，時間勿長，勿蓋蓋）

2. 撕成條

3. 加少量醋、醬油、辣椒油、香油、鹽和少量開水拌均勻

4. 如需加豆腐絲，完成上步後再加，避免豆腐絲過咸