利比里亞咖啡樹檢視原始碼討論檢視歷史
| 利比里亞咖啡樹 |
利比里亞咖啡樹的產地為非洲的利比里亞，它的栽培歷史比其他兩大咖啡樹埃塞俄比亞的阿拉比卡咖啡樹和羅巴斯塔咖啡樹短，所以栽種的地方僅限於利比里亞、蘇里南、圭亞那等少數幾個地方，因此產量占全世界產量不到5%。利比望亞咖啡樹適合種植於低地，所產的咖啡豆具有極濃的香味及苦味。
分布區域
主產於利比里亞、蘇里南、圭亞等地區。
目錄
形態特徵
生長習性
用途
形態特徵
利比里亞咖啡樹是原產於非洲利比里亞的一種灌木或小喬木；主根粗長，葉對生，葉厚革質，大 型，長卵形；每年3月，枝條就會冒出潔白的花朵，花瓣呈螺旋排列，花心圍繞花瓣跳躍。利比里亞咖啡樹結果少，一般一節只有3－6個。但是果實大，成熟時淡紅色，果皮和果肉硬而厚，發出陣陣茉莉花的清香，果實為核果，直徑約1.5厘米，最初呈綠色，後漸漸變黃，成熟後轉為紅色，此時即可採收。果實為橢圓形，漿果，深紅色，內藏兩粒種子，即是我們熟悉的咖啡豆。
生長習性
利比里亞咖啡樹是屬於茜草科常綠樹植物，是熱帶性植物，不耐寒，大多是長於標高300棗400公尺的地區，也有在標高2000棗2500公尺的高地栽培，但海拔 1500公尺以上的山坡所栽種者品質較好，利比里亞咖啡樹最適合生長在平均溫度為20℃左右。
用途
藥用：種子甘、溫、無毒。含咖啡鹼、咖啡酸、糖類、脂肪油。有興奮、強心、利尿利用，用於酒醉不醒、慢性支氣管炎、肺氣腫、肺原性心臟病等。 [1]
食用：咖啡是從咖啡豆而來，而咖啡豆又是從樹上的果實採收加工而來。咖啡的果實初生時呈暗綠色，經歷黃、紅色，最後成為深紅色的成熟果實。