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千瓣蓮是一種稀有的觀賞植物,屬睡蓮科,產於中國湖北省當陽縣玉泉寺。其葉莖與一般蓮無顯著區別,唯花瓣特別繁多,形態富麗。每朵花常在1000瓣左右[1],花瓣重重疊疊,由大而小,愈近花心愈密集,故名千瓣蓮。每年盛夏開花,花期近3個月,花瓣初墨紫紅色,逐漸變淡,當花開到粉紅色時,便開始凋謝。

簡介

在安寧、富民、姚安、呈貢、玉溪、宜良等地區栽培的蓮藕大部分是千瓣蓮。除雲南省外,千瓣蓮只在湖北省當陽縣的玉泉寺內發現有栽培[2],作觀賞花蓮,是佛教的一種象徵物。將千瓣蓮作為栽培蓮藕是雲南省的一大特色。該品種在雲南省的特徵表現:雄蕊、花托、心皮全部瓣化,株高150—160cm,單花心,少2花心,花瓣1000—1500枚,藕節細長,節間長20—30cm,粗3—4cm,3—4節,藕含纖維較多。引種回武漢栽培後,由於氣候差異較大,株高可達180—200cm,7—8月開花,花多為2—3花心,少單花心,多者可達5—6花心,花瓣數千枚,藕節細長,主藕多3—4節,5節以上的藕所占比例可達37%,每667m2產量1000kg左右。經測定,鮮藕含乾物質21.75%、澱粉1.26%、蛋白質0.55%,VC633.7mg,均高於目前推廣品種及地方品種。雲南地區的千瓣蓮是否存在分化尚不清楚,暫將之定名為雲南千瓣蓮。

栽培技術

雲南千瓣蓮是滇中地區傳統的蓮藕栽培品種。每年立春後撒秧前扦插於平整水田中,與秧苗同時出苗生長,待秧苗移栽後即快速分櫱,遍布覆蓋整個水田荷花初出時呈細紡錘形,外瓣綠色,隨着花瓣的生成,中下部漸膨大成尖桃形,外部綠色花瓣依次掉落,露出中間粉紅色花瓣,但花瓣永不開放翻轉,只是微松,依次少量掉落,直至枯萎,仍是花苞形狀。頑童摘來玩耍時,將花瓣依次一頁頁翻開,然花瓣仍不能窮竟,直至中心極細小花瓣各自分為幾簇,攢在一起,花中並無蓮蓬,因而也不結蓮子。或有大一些的孩子,將大花瓣掰下,凹面朝上放於左手拇指和食指圍成的圈中,右掌合攏,用力拍花瓣使其花瓣中心被氣撐破以發出啪的一聲,以此為樂,常常多人在一起比賽,以破洞大、聲音響者為勝。

近年因引進外地新品種蓮藕,此老品種千瓣蓮栽培面積有所減少,但仍是當地人民的喜食品種,引進的新品種雖產量稍高,但所含營養及口感大不如雲南千瓣蓮。

雲南千瓣蓮

雲南千瓣蓮是滇中地區傳統的蓮藕栽培品種。每年立春後撒秧前扦插於平整水田中,與秧苗同時出苗生長,待秧苗移栽後即快速分櫱,遍布覆蓋整個水田。荷花初出時呈細紡錘形,外瓣綠色,隨着花瓣的生成,中下部漸膨大成尖桃形,外部綠色花瓣依次掉落,露出中間粉紅色花瓣,但花瓣永不開放翻轉,只是微松,依次少量掉落,直至枯萎,仍是花苞形狀。頑童摘來玩耍時,將花瓣依次一頁頁翻開,然花瓣仍不能窮竟,直至中心極細小花瓣各自分為幾簇,攢在一起,花中並無蓮蓬,因而也不結果。

近年因引進外地新品種蓮,此老品種千瓣蓮栽培面積有所減少,但仍是當地人民的喜食品種,引進的新品種雖產量稍高,但所含營養及口感大不如雲南千瓣蓮。

一朵千瓣蓮四個花心

一朵千瓣蓮四個心吐蕊
原圖鏈結 來源出處每日頭條

2014年, 桂林西山公園精品荷花展上,展示一朵千瓣蓮開出4個花芯, 十分罕見,這也是桂林首次栽培出「田字蓮」。它的花瓣層層疊疊,粉紅相間,由大而小,愈近花心愈密集,並形成了4個軸芯,看上去像是由4朵小花組成的一朵大花, 由於千瓣蓮花瓣多、花朵大,花朵也特別重,容易折斷,公園方面還為它增加支撐,並固定起來。

這朵千瓣蓮從杭州引進, 在生長過程中花托發生變異,與雄蕊、雌蕊全部花瓣化,最後形成4個花心,形成了「田字蓮」的形態。由於花托已花瓣化,花謝後不會形成蓮蓬, 花期較短,只有幾天時間。[3]

視頻

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參考文獻

  1. 花瓣重重疊疊的千瓣蓮,中國科學院,2012-06-08
  2. 鄉土植物|映日荷花別樣紅 ,搜狐,2018-07-07
  3. 桂林首次栽培出田字蓮 一朵千瓣蓮四個心吐蕊. 每日頭條. 2014-08-19 [2020-11-27].