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小熊蛋糕

中文名:小熊蛋糕

做法:將低筋粉和泡打粉過篩

外文名:Little bear cake

材料:色拉油、蛋黃

小熊蛋糕是一道甜點,主要配料有色拉油蛋黃蛋清低筋粉牛奶泡打粉、糖等。

基本內容

中文名:小熊蛋糕

做法:將低筋粉和泡打粉過篩

外文名:Little bear cake

材料:色拉油、蛋黃

材料

色拉油、蛋黃、蛋清、低筋粉、牛奶、泡打粉、糖。

做法

1、低粉過篩備用。

2、黃油小火加熱至溶化後放溫。

3、蛋白加入砂糖打發均勻。

4、加入低粉拌勻。

5、最後倒入黃油。

6、混合均勻即可。

7、模具抹上一層黃油。

8、將麵糊裝入模具,約8分滿。

9、烤箱200度預熱,中層,約15分鐘。

10、稍涼後脫模。

11、巧克力加熱至溶化,用牙籤畫出小熊的眼睛,嘴巴,掌印。[1]

參考文獻

  1. 小熊蛋糕香哈網